Fuenteaba Velásquez, Roberto Orlando
(Universidad de Concepción., 2011)
La presente investigación se realizó con uva procedente de siete localidades de
Región de la Araucanía (Galvarino, Nueva Imperial, Perquenco, Purén, Quilquén,
Sauce Huacho y Trintre). El estudio estuvo destinado a ver ...