Resumen:
El estudio se desarrolló en el huerto La Capilla de la empresa Copefrut S.A.,
ubicado en Coihue, comuna de Negrete, Región del Biobío, Chile, durante
octubre 2008 - abril 2009. El objetivo fue evaluar el efecto de dos manejos
de aplicación de agua, en la producción y calidad de manzanos variedad
Brookfield M-9, plantación año 2006, bajo riego por goteo. Los niveles de
aplicación de agua para los diferentes manejos fueron: tratamiento1 (T1),
correspondiente a una reposición equivalente al volumen de agua teórico
requerido por la planta (Vtr) y tratamiento 2 (T2), de reposición normal de
agua determinada principalmente tomando como base observaciones
semanales de calicatas, evaporación de bandeja y coeficiente de cultivo (Kc),
bajo el criterio del asesor de la empresa. Para este estudio se utilizó un
diseño experimental de un factor con dos niveles de reposición de agua. La
cantidad total de agua aplicada en la temporada de riego para T1 fue 6809
m3 ha-1 y T2 de 8591 m3 ha-1.
Los resultados obtenidos en producción presentaron diferencias
significativas (p < 0,05) entre los tratamientos. Además el análisis estadístico indicó que para el peso del fruto y diámetro ecuatorial no se obtuvieron
diferencias significativas (p > 0,05) entre los manejos de aplicación de agua.
Este estudio concluye que el cultivo puede ser capaz de producir frutos de
buena calidad y con una mayor producción, con niveles de aplicación de
agua más restrictivos que los utilizados por el huerto.