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Obtención de anticuerpos específicos contra Helicobacter pylori producidos en yemas de huevos de gallina araucana.
Villaguala Pacheco, Carmen Lorena
(
Universidad de Concepción.
,
2013
)
Detección de Salmonella spp. por PCR en Tiempo Real en heces de Gaviotas Dominicanas y de Franklin en la ciudad de Talcahuano.
Rodríguez San Martín, Francisco Javier
(
Universidad de Concepción.
,
2011
)
Plaguicidas: Efectos en la Salud Pública y en la Inocuidad Alimentaria.
Godoy Herrera, Javiera Natalia
(
Universidad de Concepción.
,
2019
)
Evaluación de la diversidad genética de Staphylococcus aureus aislados desde leche de estanque de rebaños lecheros de las provincias de Bio Bío y Ñuble, región del Bio Bío, Chile.
Pachá Becerra, Paulina Andrea
(
Universidad de Concepción.
,
2015
)
Determinación de la actividad anti-Helicobacter pylori y antioxidante de dos cepas de Lactobacillus (UCO_25A y UCO_979C) en modelo de ratón.
Moreno Mora, María Luisa
(
Universidad de Concepción.
,
2014
)
Revisión de las implicancias de Campylobacter spp. como patógeno alimentario.
Mardones Paila, Gustavo Alonso
(
Universidad de Concepción.
,
2016
)
Evaluación de las variaciones de textura, color y pH en 3 cortes comerciales de carne bovina, envasados al vacío y almacenados en refrigeración a 4°C durante 90 días.
Larenas Muñoz, Fernanda Isabel
(
Universidad de Concepción.
,
2016
)
Detección de Escherichia coli O157 H7 y Campylobacter jejuni en canales de bovinos en faenadoras de la región del Bio Bio.
Faúndez Retamal, Felipe Ignacio
(
Universidad de Concepción.
,
2018
)
Extractos cítricos como antioxidantes naturales para la conservación de productos cárnicos.
Hope Cienfuegos, Christopher Alexander
(
Universidad de Concepción.
,
2015
)
Incorporación de bellota (Quercus robur) en la alimentación de jabalí (Sus scrofa scrofa) de criadero y su efecto sobre los ácidos grasos y características sensoriales de la carne.
Flores Ahumada, Paulina Graciela
(
Universidad de Concepción.
,
2010
)
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Albán Albán, Leonardo Sebastián (1)
Donoso Erch, Sergio Raduán (1)
Díaz Sánchez, Pablo Alberto (1)
Espinoza Espinoza, Jonathan Bautista (1)
Espinoza Yarrá, Alex Hernán (1)
Faúndez Retamal, Felipe Ignacio (1)
Flores Ahumada, Paulina Graciela (1)
Godoy Herrera, Javiera Natalia (1)
Hope Cienfuegos, Christopher Alexander (1)
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