Resumen:
El alforfón (Fagopyrum esculentum M.) ha sido poco estudiado en Chile,
existiendo escasa información para su cultivo. El objetivo de esta investigación fue
evaluar la respuesta productiva de alforfón a la fecha de siembra en la depresión
intermedia de la Provincia de Ñuble. La investigación se ejecutó durante la
temporada 2016 - 2017, consistente en un ensayo de campo, cuya unidad
experimental comprendía parcelas de 11 m2 ubicadas en la Estación Experimental
“El Nogal” de la Facultad de Agronomía, Universidad de Concepción, Campus
Chillán. El ensayo constó de seis fechas de siembra (17/09; 01/10; 15/10; 29/10;
12/11 y 26/11), con cuatro repeticiones cada una, distribuidas en bloques
completamente al azar. Cada dos semanas, desde su siembra, se cuantificó área
foliar y la distribución de biomasa en la planta. A cosecha se determinó
rendimiento de semilla, residuo no cosechable y peso de 1.000 semillas.
Adicionalmente se determinó los días y tiempo térmico como días grado
acumulados requeridos para su emergencia e iniciar su floración. La postergación
de la fecha de siembra más allá del 15 de octubre produce el acortamiento de las
etapas fenológicas, afecta negativamente el crecimiento y rendimiento de semilla.
Los resultados indican que alforfón podría ser sembrado como cultivo a principios
de primavera en la Provincia de Ñuble para la producción de granos.