Resumen:
Se obtuvieron biopsias a 4 y 6 centímetros de profundidad del músculo Gluteus
medius de 5 equinos de raza Silla Francés, de 4 y 5 años de edad, clínicamente
sanos y sin entrenamiento. Las muestras obtenidas a 4 cm de profundidad fueron
sometidas a análisis histoquímico (mATPasa y NADH-TR) y morfométrico. La
actividad de las enzimas indicadoras del metabolismo aeróbico, CS, HAD y
anaeróbico, LDH, fue medida sobre muestras obtenidas a 4 y 6 cm de
profundidad. Los porcentajes de fibras tipo I, IIA, IIB oxidativas y IIB no oxidativas
para la técnica histoquímica a 4 cm de profundidad fueron de 18.4%, 37.6%,
17.6% y 26.6%, respectivamente, existiendo diferencias estadísticamente
significativas (p<0.05) entre todas ellas, excepto entre las fibras tipo IIA y IIB
(p>0.05). La morfometría estableció áreas promedio de 3078µm², 3830µm² y
6704µm² y diámetros mínimos de 53µm, 60µm y 80µm para las fibras tipo I, IIA y
IIB respectivamente a 4 cm de profundidad, existiendo diferencias significativas
(p<0.05) entre las áreas y diámetros de los tipos fibrilares. Las enzimas CS y HAD
presentaron un aumento en su actividad asociado a la profundidad de la biopsia
(6cm), siendo éste significativo (p<0.05) sólo para la enzima HAD. La enzima LDH
presentó variaciones significativas (p<0.05) asociadas a la profundidad de la
biopsia, siendo mayor su actividad a los 4 cm de profundidad. Los resultados
demuestran que los equinos de este estudio presentan un metabolismo mixto, con
predominio de la capacidad anaeróbica (actividad LDH).