Resumen:
Entre mayo y septiembre del 2005 se colectaron las primeras 50 cabezas de
caballos faenados en el Matadero de Chiguayante, con el objetivo de identificar y
cuantificar los desórdenes dentales más frecuentes y determinar posibles
diferencias asociadas al sexo y/o edad. El sexo fue registrado previo al
faenamiento (36 machos; 14 hembras) y la edad se determinó por cronometría
dentaria, estableciéndose dos grupos etáreos: a) menor o igual a 5 años (n=18), b)
mayores de 5 años (n=32). Del total examinado, 48 cabezas (96%) presentaron
algún tipo de desorden dental. El 52% presentaba desórdenes en los incisivos
(’01-’03), siendo los más frecuentes tártaro (46%) y braquignatia (41%). En 26
cabezas (52%), todos machos, se encontraron uno o más caninos (’04); el
desorden más frecuente en este segmento fue la presencia de tártaro (18/26). En
27 cabezas (54%) se encontraron uno o más primeros premolares (’05), todos
maxilares y lo único observado fue un desplazamiento (1/27). Cuarenta y siete
cabezas (94%) presentaban desórdenes en los dientes de mejilla (’06-’11) y lo
más frecuente fue puntas de esmalte (92%), tártaro (60%) y diastema (52%). El
estudio estadístico no muestra diferencias asociadas a la variable sexo, si en
algunos casos asociados a la edad, siendo solo las anormalidades de la superficie
oclusal en incisivos y la presencia de ganchos en las piezas 106-206 y 311-411,
más frecuentes en individuos mayores a 5 años. Así como la presencia de quistes
de erupción fue más frecuente en caballos menores a 5 años (p<0.05).