Resumen:
La Escherichia coli Verotoxigénica (ECVT) ha estado implicada como agente
causal de varias enfermedades en humanos, tales como el síndrome hemolítico
urémico (SHU). La cepa verotoxigénica más frecuentemente asociada a
enfermedad clínica es el serotipo O157:H7. Sin embargo, otros serotipos (O26,
O103, O111, O113, y O121) son aislados desde casos clínicos, más a menudo
que O157:H7. El objetivo de este trabajo fue pesquisar e identificar los genes vt1 y
vt2 y el serotipo O157 de E. coli aisladas desde heces y canales porcinas, a través
de la técnica PCR múltiple. Se preparó un homogeneizado de las tórulas con
muestra fecal en 4ml de agua peptona tamponada y 20ml del mismo medio para
las esponjas con muestra de superficie de canales. Luego se traspaso una azada a
una placa de agar ENDO, la que se incubó a 37
oC por 24 h. Una vez confirmada la
identificación de E. coli por batería bioquímica, fueron analizadas por PCR múltiple
para la pesquisa e identificación de los genes de las citotoxinas, vt1 y vt2 y del
serotipo O157. De las muestras de heces provenientes de 2 planteles, un 18,8% y
un 29,2% fueron tipificadas como ECVT, mientras que ninguna de las muestras
provenientes desde canales fueron positivas.
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