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Recent Submissions
Efectos de la dieta mediterránea en mujeres con diabetes gestacional.
(Universidad de Concepción, 2023) Jerez Ruiz, Alexandra Belén; Carrión Apablaza, Paola Lorena
Introducción: La dieta mediterránea es un estilo de alimentación saludable que está siendo estudiada, ya que presenta múltiples componentes para ayudar a controlar diversas enfermedades, una de ellas es la diabetes gestacional. Objetivo: Identificar los efectos de la dieta mediterránea en mujeres que presentan diabetes gestacional. Materiales y métodos: Se realizó una búsqueda bibliográfica en tres bases de datos PubMed, Web of Science, Science Direct y Scielo, entre los años 2017 y 2021. Un total de once estudios cumplieron los criterios de inclusión, de los cuales 5 son ensayos clínicos controlados, 1 caso y control, 1 cohorte prospectivo y 5 revisiones. Resultados: Se observó que embarazadas con diabetes gestacional con mayor adherencia a la dieta mediterránea mantienen un mejor control en los niveles de glucosa y hemoglobina glicosilada. Además, está dieta tiene el potencial de reducir diversos aspectos tanto de la madre como del lactante. Conclusión: Una alimentación temprana del estilo mediterráneo en el embarazo, se considera una buena alternativa para poder reducir y controlar la diabetes gestacional y riesgos maternos-fetales que se presentan a futuro.
Factores que inciden en la malnutrición en niños, niñas y adolescentes con trastorno del espectro autista.
(Universidad de Concepción, 2024) Hernández Tapia, Dailyn Andrea; Meléndez Illanes, Lorena Cecilia
Introducción: La incidencia de personas con Trastorno del Espectro Autista (TEA) está en aumento y la malnutrición es un tema de preocupación creciente en este contexto. Por consiguiente, resulta crucial identificar las características asociadas de manera temprana y comprender los elementos de riesgo vinculados a la nutrición, dado que se trata de una población propensa desde el punto de vista nutricional. Materiales y métodos: Revisión bibliográfica de artículos en inglés y español publicados desde el 01 de febrero de 2018 hasta el 06 de noviembre de 2023 en las bases de datos SciELO, PubMed y Web of Science, donde se utilizó filtro por edad, año de publicación y se consideraron artículos en humanos, se examinaron estudios que exploran la conexión entre el TEA, estado nutricional y la alimentación con el fin de obtener una comprensión más profunda. Resultados: Los niños, niñas y adolescentes con TEA presentan preferencias alimentarias específicas y sensibilidad sensorial que pueden obstaculizar la diversificación de la dieta. En cuanto a su estado nutricional, la hiperselectividad podría conducirlos a desnutrición; no obstante, suelen observarse con desarrollo eutrófico y tendencia al sobrepeso y la obesidad. La selectividad alimentaria conduce a patrones dietéticos restrictivos limitados en variedad que generan irregularidad. Conclusión: Es fundamental diseñar enfoques terapéuticos que consideren tanto los aspectos nutricionales como las necesidades individuales de cada persona.
El impacto de COVID-19 en la salud mediante un análisis de herramientas de Estadística y Machine Learning.
(Universidad de Concepción, 2026) Navarrete Campos, Jean Paul; Pradenas Rojas, Lorena del Carmen
Esta tesis desarrolla una estrategia analítica progresiva para estudiar cambios observados durante la pandemia de COVID-19 en indicadores relacionados con deterioro cognitivo y demencia. Se integraron cuatro niveles: vigilancia poblacional, predicción temporal, simulación estocástica de escenarios y trayectorias longitudinales hospitalarias. En el Capítulo II se analizaron 11.444 observaciones agregadas de cuatro indicadores del CDC. Los cambios fueron heterogéneos; Q30 mostró la señal temporal más consistente, aunque pequeña y no monotónica. La validación 2015–2018 hacia períodos posteriores mostró transportabilidad limitada y ningún algoritmo fue universalmente superior. En el Capítulo III se aplicó un modelo de Markov de siete estados, parametrizado mediante síntesis estructurada de evidencia, a una cohorte sintética de 10.000 personas durante diez años y 100 réplicas. Bajo los supuestos especificados, la disrupción prolongada proyectó mayor carga de enfermedad avanzada y mortalidad, mientras una intervención focalizada atenuó las diferencias. En el Capítulo IV se estudiaron 2.168 pacientes y 2.629 episodios del sistema público de la Región del Biobío. Los estados de utilización hospitalaria mostraron persistencia y heterogeneidad entre los períodos pre-COVID, COVID y post-COVID. En conjunto, la tesis aporta una arquitectura trazable que distingue descripción, asociación, predicción, proyección y simulación. Los resultados corresponden a cambios observados, asociaciones y consecuencias potenciales condicionadas por los modelos; no identifican un efecto causal único de la pandemia ni de políticas específicas.
Análisis comparativo de la traducción de juegos de palabras en el subtitulaje de Netflix en español latino y alemán de la serie estadounidense The Office (2005).
(Universidad de Concepción, 2026) Almuna Alburquenque, María Valentina; Fuentes Romero, José Luis Vicente; Helm, Mario
La traducción de los juegos de palabras constituye un desafío traductológico por su estrecha dependencia de las características lingüísticas y culturales. Esta investigación analiza la traducción de los juegos de palabras en los subtítulos de Netflix en español latino y alemán de la segunda temporada de The Office (2005), para identificar posibles pérdidas semánticas y determinar si la intención humorística es preservada en las lenguas meta. El estudio se fundamenta en la Teoría General del Humor Verbal (TGHV), y en la tipología de similitudes formales propuesta por Delabastita (1996). Con un enfoque mixto, la muestra analizada comprende 29 casos en los que se compara la versión original en inglés con sus traducciones. El análisis contempla diferentes etapas de clasificación y una revisión detallada conforme a los knowledge resources descritos en la TGHV. Se concluye que los juegos de palabras son traducibles con distintos grados de modificación y pérdida semántica. En concreto, en la muestra analizada, la versión alemana preservó con mayor frecuencia las similitudes formales que la versión en español latino, mientras que esta última tiende a realizar modificaciones y omitir los dobles sentidos. Por consiguiente, la preservación de los juegos de palabras y su intención humorística depende de más factores que la mera equivalencia lingüística.
Dieta mediterránea y sus efectos en la prevención de la enfermedad Alzheimer en adultos mayores.
(Universidad de Concepción, 2023) Hernández Riffo, Krisma Carmen; Mosso Corral, Constanza Isabel
Introducción: La enfermedad del Alzheimer se considera un problema a nivel mundial, por lo que es necesario analizar las distintas variables que pueden influir en su aparición, siendo una de ellas es la dieta en especial la Dieta mediterránea. Objetivo: Analizar los efectos de la Dieta Mediterránea en la prevención del Alzheimer en adultos mayores. Materiales y métodos: Se efectuó una revisión bibliográfica mediante los términos MeSh “Mediterranean diet” y “Alzheimer disease”, unidos mediante el conector booleano “and”, en las bases científicas de PubMed, Scielo y Google Académico. Tras la aplicación a los resultados de los criterios de inclusión y exclusión, se han analizado finalmente 15 artículos. Resultados: El estrés oxidativo produce el daño y muerte celular generando un avance en la aparición de la enfermedad de Alzheimer en donde se encontró que la dieta mediterránea gracias a sus potentes capacidades antioxidantes ayuda a reducir este estrés y evitar su avance. Conclusión: Una alta adherencia a la Dieta Mediterránea se asocia con un menor deterioro cognitivo, por lo cual tiene un impacto en la prevención de la enfermedad.