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Repositorio Bibliotecas UdeC
Buscar por Autor Cañumir Veas, Juan Antonio; supervisor de grado
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Autor(es)
2018
Efecto de cinco envases de atmósfera modificada sobre la calidad de castañas Marrón (Castanea sativa) durante la poscosecha.
Sepúlveda Beltrán, Fernanda Isabel.
2008
Efecto de diferentes alternativas de fertilización orgánica en el comportamiento en poscosecha de frutos de arándano (Vaccinium corymbosum L.) Elliott
Aliaga Toledo, Francisco Gregorio
2016
Elaboración de charqui a partir de cuartos traseros de corderos magallánicos.
Bravo Herrera, Carol Estefanie
2016
Elaboración de un concentrado líquido de cerveza tipo Ale (Blonde Ale) y Lager (pilsener).
Godoy Cerda, José Daniel
2016
Estudio de prefactibilidad técnica de la elaboración de jamón crudo a partir de cordero magallánico
Vega Ibáñez, Consuelo Karina
2009
Evaluación de la enzima de papayo Vasconcella cundinamarcensis como tenderizador de carnes.
Arancibia Molina, Jeannette Andrea
2021
Evaluación del efecto de la temperatura sobre el rendimiento y la eficiencia de conversión energética en exteriores de tres tecnologías fotovoltaicas durante el periodo estival en la zona centro sur de Chile.
Medina Correa, Roberto.
2015
Modelo de negocio gourmet para la empresa Bioleche Lácteos S.A, ubicada en la provincia del Biobío.
Pinto Torres, Gabriela Elizabeth.