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Buscar "Ingeniería Agroindustrial - Tesis Pregrado" por Autor González Rodríguez, María Eugenia; supervisora de grado
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Autor(es)
2017
Cuantificación de cracking y microcracking en postcosecha de cerezas por medio de procesamiento y análisis de imágenes digitales obtenidas en distintas longitudes de onda.
Espinoza Salgado, Alberto Enrique
2015
Desarrollo de productos procesados con altas presiones hidrostática en base a palta (Persea americana Mil. var. Hass.).
Bahamóndez Morales, Pamela Isabel
2013
Evaluación de la influencia de la temperatura de almacenamiento y de parámetros físico-químicos en la expresión del pitting en cerezas (Prunus avium L.) c.v. "Sweetheart".
Díaz Belmar, Gonzalo Andrés
2018
Evaluación de las capacidades productivas y de la calidad de los productos deshidratados de rosa mosqueta pertenecientes a la coordinadora de recolectoras y recolectores de la región del BioBío A.G.
Lagos Lara, Daniela Polett
2013
Evaluación de las pérdidas poscosecha en lechuga escarola (Lactuca Sativa L. var. Crispa) en un predio hortícola de la región del BioBío.
Mendoza Neira, María José
2013
Expresión del daño por pitting mediante distintos niveles de inducción de potencial hídrico en cerezas (Prunus avium L.) cvs. Sweetheart y Regina.
Sepúlveda Contreras, Román Antonio
2014
Formulación de una base de salsa de palta (Persea americana Mill. var. Hass) procesada con alta presión hidrostática.
Benavides Morales, Juan Pablo
2014
Formulación y evaluación de una base para un productor untable de palta (Persea americana Mill. Variedad Hass) procesada con alta presión hidrostática.
Mera Aguilera, Juan Paulo.