Pasantía en Servicio Agrícola y Ganadero de Linares: notificación y declaración de predio infectado con tuberculosis bovina.

Abstract

La pasantía en el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) tuvo una duración de 16 semanas en donde se realizó apoyo en las funciones que realizan los médicos veterinarios, se trabajó en oficina y en terreno, se realizó diversas fiscalizaciones según los programas dentro de los que destacan el de trazabilidad animal junto de la mano al sistema de información pecuario (SIPEC), fiscalizaciones relacionadas a la ley de la carne 19.162 a carnicerías, supermercados, recintos feriales y plantas faenadoras. En complementación se realiza un estudio de caso en programa control y erradicación de tuberculosis bovina, donde se aprende a realizar pruebas de campos para detectar animales reaccionantes para poder tomar las medidas necesarias ya sea dentro de los predios quedando animales cuarentenados o en plantas faenadoras, donde los animales beneficiados pueden ser decomisados completos si se llegan a presentar lesiones de tipo granulomatosas.