Estudio preliminar del consumo voluntario y digestibilidad al incluir orégano (Origanum vulgare L.) seco en dietas de caprinos en crecimiento.

Abstract

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto que tiene el orégano (Origanum vulgare L.) seco al incluirlo en las dietas ofrecidas a caprinos en crecimiento, sobre los parámetros de consumo de alimento, ganancia de peso y digestibilidad de materia seca (MS) y nutrientes. Los tratamientos utilizados fueron: sin orégano (T0), 1 % orégano (T1) y 5 % orégano (T2). El diseño experimental consistió en un diseño completamente al azar, donde se asignó cada animal a un corral y tratamiento. El control tuvo cuatro repeticiones y los tratamientos 1 y 2 tuvieron tres repeticiones cada uno. El consumo de alimento (% PV) registrado fue entre 2,94 % – 3,92 % y las ganancias de peso variaron entre 0,26 y 1,05 kg-1, ambos parámetros no presentaron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos (P > 0,05). La digestibilidad de MS y fibra detergente neutro (FDN) con inclusión de 1 % y 5 % de orégano seco presentaron diferencias significativas con respecto al control (P 0,05), la digestibilidad de MS aumentó en un 6,18 % y 7,04 % para los tratamientos con 1 % y 5 % de orégano con respecto al control y la FDN aumentó en un 6,77 % y 10,13 % para los tratamientos con 1 % y 5 % de orégano con respecto al control. La inclusión de orégano seco en dietas de caprinos en concentraciones de 1 % y 5 %, no afecta el consumo de alimento y la ganancia de peso, pero sí aumenta la digestibilidad de MS y FDN.