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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2006 | Enriquecimiento de la carne de cerdo con ácidos grasos poliinsaturados eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA). | Molina Fuentes, Juan Alejandro | |
2005 | Incorporación de ácidos grasos Eicosapéntahenoico (EPA) y Docohexanoico (DHA) en carne de pollos broiler. | Fuente Soto, Alexis Benedicto, de la |
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