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http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/3647
Title: | Efectividad del uso de la malla blanca en el control de daño por el sol en el fruto de tres cultivares de manzano. |
Authors: | Bastías Ibarra, Richard Mauricio; supervisor de grado Valenzuela Lizama, Rodrigo Enrique |
Keywords: | Radiación solar;Manzano;Fenología;Plantas - Efecto de la radiación solar. |
Issue Date: | 2017 |
Publisher: | Universidad de Concepción. |
Abstract: | El daño por sol es el problema que más afecta la producción de fruta en huertos de manzano en condiciones de alta radiación solar y temperatura. El objetivo de esta investigación fue evaluar la efectividad de la malla blanca en la prevención de daño por sol en tres cultivares de manzanos. Para ello, en la temporada 2014 -2015 los huertos de manzanos cultivares Granny Smith, Fuji y Cripps Pink fueron cubiertos bajo malla blanca al 18% de sombreado, dejando árboles sin cubrir como testigo. Se realizó un registro de la radiación fotosintéticamente activa total y difusa (PARTotal y PARDifusa, µmol m-2 s-1), temperatura del aire y del fruto (°C). Al momento de la cosecha se cuantificó la incidencia de daño por sol en las categorías sana, leve, moderado y severo, además de parámetros de calidad del fruto. Una muestra adicional de fruta se almacenó por 60 y 90 días para medir la incidencia de los desórdenes fisiológicos, como: depresión amarga (bitter pit), escaldado superficial, pardeamiento interno y corazón acuoso. El uso de malla disminuyó la PAR para `Granny Smith´ en un 23%, bajando con ello la temperatura superficial de los frutos en 3 °C para `Granny Smith´ y `Fuji´ y 2 °C para `Cripps Pink´. El uso de malla disminuyó en un 18% la incidencia de golpe de sol en `Granny Smith´, sin efecto significativo en `Fuji´ y `Cripps Pink´. A los 90 días de almacenaje, la malla redujo la incidencia de depresión amarga en un 48% para `Granny Smith´. |
Description: | Memoria para optar al Título de Ingeniero Agrónomo. |
URI: | http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/3647 |
metadata.dc.source.uri: | https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/chillan/agronomia/valenzuela_r |
Appears in Collections: | Agronomía - Tesis Pregrado |
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Efectividad del uso de la malla blanca en el control de daño por el sol en el fruto de tres cultivares de manzano.pdf | 48,38 kB | Adobe PDF | View/Open |
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