Diseño de un secador solar para el secado de granos.

Abstract

Se describe en este proyecto el diseño de un secador solar para el secado de granos, orientado al sector rural de la región del Biobío. El equipo está orientado al secado de gramíneas y leguminosas, realizando un secado a baja temperatura (5°C sobre la temperatura ambiente). El diseño está constituido por una cámara de secado, un piso perforado, una cámara de calentamiento de aire posicionada sobre la cámara de secado y un sistema de recirculación de aire. El equipo fue diseñado para operar durante la temporada febrero-marzo, con una temperatura ambiente promedio de 15°C y una humedad relativa del 66% (marzo). El equipo tiene una capacidad de 4 ton de grano húmedo con humedad inicial de 25% y reducida a 14%, retirando 512 kg de agua a una tasa de extracción del 0,4% día (19 kgagua día-1), por un tiempo de secado de 27 días operando 10 horas día, bajo una radiación incidente de 15,3 KW y una eficiencia del secador de 50%. El secador posee un área de 18 m2 con una superficie captadora de 9 m2 y un flujo de aire descendente de 5 m3 min-1 ton-1, resultando en una potencia de ventilador de 0,02 HP.