El objetivo de esta investigación es la comparación de algunas propiedades físicas de materiales compuestos elaborados a partir de la poda de olivos Arbequino. En este trabajo se realizó la hidrólisis del residuo de ...

Este trabajo consistió en la elaboración artesanal de aislantes térmicos a base de rastrojos de paja de trigo y cemento. La metodología experimental consideró mezclas al paja/cemento del 1%, 4% y 6% m/m (de paja). Se ...

La industria vinícola anhela renovar las técnicas de conservación de mosto de uva parcialmente fermentado o chicha, ya que los tratamientos térmicos modifican sus propiedades organolépticas. Conjuntamente pretende sustituir ...

El almidón forma parte importante en la dieta humana. El triticale posee entre un 57 a 65% de contenido de almidón, pero su calidad panadera es baja, por lo tanto no es muy utilizado como alimento. Se plantea como hipótesis ...