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Ingeniería Agroindustrial - Tesis Pregrado
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Mostrando 2 de un total de 2 resultados de la colección: Ingeniería Agroindustrial - Tesis Pregrado.
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Elaboración de jugo de manzana enriquecido con antioxidantes recuperados desde la peridermis (piel) del fruto.
Ramírez Molina, Enedina Andrea.
(
Universidad de Concepción.
,
2012
)
Evaluación de métodos de extracción de aceite a partir de avellana europea (Corylus avellana L.).
Leiva Jara, Alan Dinis.
(
Universidad de Concepción.
,
2022
)
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Leiva Jara, Alan Dinis. (1)
Ramírez Molina, Enedina Andrea. (1)
Materia
Antioxidantes (2)
Avellanas - Chile (1)
Jugos de frutas (1)
Manzanas (1)
Mecanización agrícola - Chile. (1)
Peridermis (1)
Reducción del tamaño. (1)
... más
Fecha
2012 (1)
2022 (1)
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