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Mostrando 2 de un total de 2 resultados de la colección: Ingeniería Agroindustrial - Tesis Pregrado.
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Producción de extractos bioactivos a partir de hongos comestibles y su potencial aplicación para el control de microorganismos de post-cosecha.
Gutiérrez Muñoz, Rodrigo Belarmino
(
Universidad de Concepción.
,
2013
)
Propiedades bioactivas y caracterización nutricional de hongos comestibles chilenos.
Ordenes González, Marlyn Viviana.
(
Universidad de Concepción.
,
2013
)
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Gutiérrez Muñoz, Rodrigo Belarmino (1)
Ordenes González, Marlyn Viviana. (1)
Materia
Hongos comestibles (2)
Agentes anti-infecciosos (1)
Chile (1)
Compuestos bioactivos. (1)
Propiedades nutricionales. (1)
... más
Fecha
2013 (2)
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