Pinto Tapia, Verónica Pamela
(Universidad de Concepción., 2007)
El objetivo de este estudio, fue comparar los niveles de reducción de
microorganismos en canales bovinas de novillos lavadas con ozono líquido a
diferentes concentraciones (0.08, 0.3, 0.6, 1.0 1.4 ppm) y el lavado con ...