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dc.contributor.advisor | Aqueveque Muñoz, Pedro Miguel; supervisor de grado | es |
dc.contributor.author | Riffo Vega, José Patricio. | es |
dc.date.accessioned | 2021-01-26T11:22:47Z | |
dc.date.available | 2021-01-26T11:22:47Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/4353 | |
dc.description | Proyecto para optar al Título de Ingeniero Agroindustrial. | es |
dc.description.abstract | El objetivo este estudio fue determinar las propiedades antimicrobianas de extractos etanólicos obtenidos a partir de hojas y tallos de dieciséis especies nativas chilenas, y de extractos en acetato de etilo y etanol de seis especies de hongos comestibles que crecen en bosques chilenos. Las especies nativas estudiadas fueron: Araucaria araucana, Aristotelia chilensis, Azara dentata, Buddleja globosa, Cryptocarya alba, Drimys winteri, Gevuina avellana, Lomatia hirsuta, Luma apiculata, Maytenus boaria, Nothofagus obliqua, Nothofagus dombeyi, Peumus boldus, Podocarpus saligna, Prumnopitys andina y Quillaja saponaria. Las muestras vegetales fueron recolectadas de los jardines de la Universidad de Concepción, Chillán, región del Bio Bío. Las especies fúngicas estudiadas fueron: Agrocybe cilindrae, Coprinus comatus, Flammulina velutipes, Grifola gargal, Lentinus edodes y Pleurotus ostreatus, cuyas muestras fueron recolectadas en distintos bosques de la región del Bio Bío. Los 23 extractos totales fueron evaluados en concentraciones de (20, 50, 100 y 200 µg/mL), contra las bacterias: Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus epidermidis, Citrobacter, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella spp., Pseudomona syringae pv syringae, Pectobacterium carotovorum pv. carotovorum y Pectobacterium carotovorum pv. atrosepticum. Se obtuvieron resultados positivos con tres extractos vegetales y dos extractos fúngicos, siendo ambos extractos (vegetales como fúngicos) bacteriostáticos en las concentraciones utilizadas. | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad de Concepción. | es |
dc.rights | Creative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional) | |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es | |
dc.source.uri | https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/chillan/agricola/riffo_j | |
dc.subject | Compuestos bioactivos | |
dc.subject | Bactericidas. | |
dc.title | Extractos naturales con potencial antimicrobiano para el control de bacterias ETAs y fitopatogenas. | es |
dc.type | Tesis | es |
dc.description.facultad | Facultad de Ingeniería Agrícola | es |
dc.description.campus | Chillán. | es |