Resumen:
Se realizó un estudio con el objetivo de validar un método analítico sensible, confiable, preciso y reproducible para la detección de residuos de florfenicol (FFN) en muestras de hígado, riñón y músculo de bovinos. Se utilizaron muestras de tejidos blanco libres de fármaco, sobrecargadas con concentraciones crecientes de FFN en los rangos entre 0,5 a 10 µg/g (hígado); 0,15 a 10 µg/g (riñón) y 0,1 a 10 µg/g (músculo); las que fueron sometidas a procedimientos de separación y extracción en fase líquida. Las muestras fueron analizadas mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Se determinaron parámetros de validación tales como: linealidad, recuperación, especificidad, exactitud, precisión, límite de detección y límite de cuantificación. La ausencia de interferencias y la adecuada simetría de los cromatogramas demuestran una alta especificidad del método, con porcentajes de recuperación que fluctuaron entre 79,2% y 89,2%. La linealidad del procedimiento analítico presentó coeficientes de correlación superiores a 0,9997. La precisión presentó un coeficiente de variación inferior a 15%. El límite de cuantificación fue de 0,041 µg/g para hígado, 0,040 µg/g para riñón y 0,025 µg/g para músculo, valores que fueron considerablemente inferiores a los límites máximos residuales establecidos por la legislación internacional para este metabolito, lo cual demostró la alta sensibilidad del método analítico para la determinación y cuantificación de residuos de FFN en muestras de tejidos comestibles de bovinos.