dc.contributor.advisor |
Merino Hinrichsen, Ricardo; supervisor de grado |
es |
dc.contributor.author |
Hidalgo Giubergia, Marcela Andrea |
es |
dc.date.accessioned |
2021-10-14T15:51:12Z |
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dc.date.available |
2021-10-14T15:51:12Z |
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dc.date.issued |
2008 |
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dc.identifier.uri |
http://repositorio.udec.cl/jspui/handle/11594/8094 |
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dc.description |
Memoria para optar al título de Ingeniero Agrónomo. |
es |
dc.description.abstract |
Es un desafío para la viticultura moderna maximizar la producción sin disminuir la
calidad de la uva destinada a vinificación. Con dicha finalidad se han utilizado
distintos sistemas de conducción. Esta investigación tuvo por objeto evaluar
diferencias en parámetros vegetativos, productivos y en las características del
mosto, entre el crecimiento vertical ascendente y descendente de una variación del
sistema de conducción Scott Henry de 20 plantas de los cultivares Merlot, Syrah y
Cabernet sauvignon durante la temporada 2006-2007. Se evaluó peso de poda,
largo de sarmiento y número de yemas, área foliar por metro lineal a través de una
estimación no destructiva mediante fotografía digital: análisis espacio y brillo área
foliar (EBAF). Se midió peso de racimos por planta, peso de racimo, peso y
número de bayas y fertilidad de las yemas, concentración de sólidos solubles y
acidez total. El análisis estadístico correspondió a un análisis de varianza en cada
cultivar. El peso de poda, número de racimos por planta y número de bayas por
racimo fueron mayores en las plantas con brotes dirigidos ascendentemente (P ≤
0,05). Se concluye que las plantas con orientación ascendente de los brotes, en
cada uno de los cultivares, presentaron una mayor expresión vegetativa y
productiva, no afectándose las características del mosto (sólidos solubles, acidez
total) y la madurez de la uva. |
es |
dc.language.iso |
spa |
es |
dc.publisher |
Universidad de Concepción. |
es |
dc.rights |
Creative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional) |
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dc.rights.uri |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es |
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dc.source.uri |
https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/chillan/agronomia/hidalgo_g_m_a/index.html |
es |
dc.subject |
Vitis Vinifera L. |
es |
dc.subject |
Viñedos - Chile |
es |
dc.subject |
Uvas para vino |
es |
dc.title |
Evaluación de parámetros vegetativos y productivos en plantas orientadas ascendente y descendente en tres cultivares de vid (vitis vinifera L.) |
es |
dc.type |
Tesis |
es |
dc.description.facultad |
Facultad de Agronomía |
es |
dc.description.campus |
Chillán. |
es |