Abstract:
Se describieron las características fenotípicas cualitativas de las gallinas de
crianzas caseras de la octava y novena región de Chile, con el objetivo de verificar
la presencia de características descritas para la gallina araucana. Veintinueve
campesinos fueron visitados entre septiembre de 2005 y marzo de 2006 y se les
realizó una encuesta, que contenía una serie de preguntas con los descriptores de
especies avícolas, de pollos y gallinas, de la FAO, para la caracterización del
recurso avícola nativo. Se revisaron gallinas y gallos para ver sus características
fenotípicas. En total fueron 222 gallinas y 9 gallos. Cada ave se analizó mediante
un examen visual y palpación, luego se anotó el total de individuos que presentó el
rasgo, al lado de cada característica.
De los tres tipos característicos del tipo araucano, la más encontrada fue la gallina
trintre (50%). En lo que respecta al color del plumaje, en este estudio el color
negro fue el más encontrado (36,5%). El jaspeado también resultó ser un rasgo
con una alta frecuencia en los campos de la octava y novena región con un 8,5%.
Los colores amarillos de las zancas se han mantenido con alta frecuencia (47,4%).
Para el color de la piel, el amarillo obtuvo un 50,2%. La cresta simple fue la más
encontrada en este estudio (91,3%).