Browsing by Author "Cancino Urrutia, Enzo Selim"
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Item Evaluación de riego por goteo con inyección de ozono en dos tipos de suelo para el cultivo de achicoria industrial (Cichorium intybus var. Sativum "saponite")(Universidad de Concepción, 2024) Cancino Urrutia, Enzo Selim; Kuschel Otárola, Mathias NicholasEl cultivo de achicoria es importante en la industria alimentaria por la producción de inulina y oligofructosa. En Chile, la Región del Biobío y Ñuble concentran la mayor superficie sembrada, aunque los rendimientos actuales están por debajo del potencial debido a las condiciones climáticas. Este estudio evalúa el efecto del riego con agua enriquecida con ozono en el crecimiento de la achicoria en suelos arcilloso y franco. El ensayo se realizó en la estación experimental “El Nogal” de la Universidad de Concepción, utilizando como macetas tubos de PVC con dos tipos de suelos y tres tratamientos de riego: agua de pozo y agua enriquecida con ozono durante 5 y 10 minutos. Se midieron variables como germinación, peso fresco, diámetro y longitud de raíz, área foliar e incidencia de Phoma exigua. Los resultados mostraron que los tratamientos con ozono aceleraron la emergencia de las plántulas y aumentaron el peso fresco, diámetro de raíz y área foliar en comparación con el control. El tratamiento de 10 minutos con ozono fue el más efectivo, ya que también favoreció la disminución de la severidad del patógeno de raíz. Además, el suelo arcilloso favoreció un mayor crecimiento radicular y foliar comparado con el suelo franco. Se concluye que el uso de ozono en el riego puede mejorar el rendimiento y disminuir la severidad de Phoma en el cultivo de la achicoria.