Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
![Determinación de algunas propiedades físicas, químicas y sensoriales de frutillas (Fragaria .pdf.jpg](/jspui/retrieve/98556879-39e9-44be-acb6-4c48004591eb/Determinaci%c3%b3n%20de%20algunas%20propiedades%20f%c3%adsicas%2c%20qu%c3%admicas%20y%20sensoriales%20de%20frutillas%20%28Fragaria%20.pdf.jpg) | 2013 | Determinación de algunas propiedades físicas, químicas y sensoriales de frutillas (Fragaria ananassa) deshidratadas mediante microondas al vacío. | Rivas Orellana, Fernando Antonio. |
![Determinación de la vida útil de frutillas (Fragaria.pdf.jpg](/jspui/retrieve/f2eb6ef6-8984-46ca-a138-c2599281d66e/Determinaci%c3%b3n%20de%20la%20vida%20%c3%batil%20de%20frutillas%20%28Fragaria.pdf.jpg) | 2015 | Determinación de la vida útil de frutillas (Fragaria ananassa) deshidratadas mediante microondas al vacío. | Rodríguez Muñoz, Yeaninna Ahyleen. |
![Diseño de una planta elaboradora de productos lácteos, leche fluida, mantequilla y dulce de leche.pdf.jpg](/jspui/retrieve/d2f2376e-25a1-4494-a927-18bfa10948cd/Dise%c3%b1o%20de%20una%20planta%20elaboradora%20de%20productos%20l%c3%a1cteos%2c%20leche%20fluida%2c%20mantequilla%20y%20dulce%20de%20leche.pdf.jpg) | 2001 | Diseño de una planta elaboradora de productos lácteos, leche fluida, mantequilla y dulce de leche. | Heredia Guzmán, Pablo José |
![Efecto de las glicoproteínas en la estabildad proteica de vino sauvignon blanc.pdf.jpg](/jspui/retrieve/b842eba2-7b38-440d-89f9-24040e4f1d00/Efecto%20de%20las%20glicoprote%c3%adnas%20en%20la%20estabildad%20proteica%20de%20vino%20sauvignon%20blanc.pdf.jpg) | 2012 | Efecto de las glicoproteínas en la estabilidad proteica de vino Sauvignon Blanc. | Anziani Godoy, Nancy Constanza |
![Estudio de las condiciones de cultivo de microalgas Scenedesmus sp..pdf.jpg](/jspui/retrieve/9470ec75-3287-49bc-b38a-472e62e6959a/Estudio%20de%20las%20condiciones%20de%20cultivo%20de%20microalgas%20Scenedesmus%20sp..pdf.jpg) | 2011 | Estudio de las condiciones de cultivo de microalgas Scenedesmus sp. | Vielma Ramos, Paulina Javiera |
![Estudio de las propiedades físicas de frutilla (Fragaria ananassa) deshidratadas mediante liofilización.pdf.jpg](/jspui/retrieve/2848a74a-d4a2-4e73-8573-b528b750113c/Estudio%20de%20las%20propiedades%20f%c3%adsicas%20de%20frutilla%20%28Fragaria%20ananassa%29%20deshidratadas%20mediante%20liofilizaci%c3%b3n.pdf.jpg) | 2012 | Estudio de las propiedades físicas de frutillas (Fragaria ananassa) deshidratadas mediante liofilización atmosférica en lecho de impacto y mediante microondas. | Pérez Meza, Juan Francisco |
![Estudio de prefactibilidad técnico económica para la obtención de agraz a partir de uva para la viña Zamora.pdf.jpg](/jspui/retrieve/f9ec948a-4f51-4f30-8719-2981b7f61952/Estudio%20de%20prefactibilidad%20t%c3%a9cnico%20econ%c3%b3mica%20para%20la%20obtenci%c3%b3n%20de%20agraz%20a%20partir%20de%20uva%20para%20la%20vi%c3%b1a%20Zamora.pdf.jpg) | 2013 | Estudio de prefactibilidad técnico económica para la obtención de agraz a partir de uva para la viña Zamora. | Avilés Cruzat, Carlos Matías |
![Evaluación de la capacidad antioxidante en vinos tintos y sus respectivos mostos.pdf.jpg](/jspui/retrieve/579007ff-d574-4b37-b163-594af76770e8/Evaluaci%c3%b3n%20de%20la%20capacidad%20antioxidante%20en%20vinos%20tintos%20y%20sus%20respectivos%20mostos.pdf.jpg) | 2012 | Evaluación de la capacidad antioxidante en vinos tintos y sus respectivos mostos. | Aguilar Vilaza, Tabita Febe |
![Implementación de una planta de jugo de uva enriquecido en una industria vitivinícola.pdf.jpg](/jspui/retrieve/36919ab1-ae57-4661-bbd5-7de0ced2cc98/Implementaci%c3%b3n%20de%20una%20planta%20de%20jugo%20de%20uva%20enriquecido%20en%20una%20industria%20vitivin%c3%adcola.pdf.jpg) | 2017 | Implementación de una planta de jugo de uva enriquecido en una industria vitivinícola. | Bravo Chávez, Héctor Antonio |
![Mejora en la eficiencia del consumo y pérdicas de agua en los procesos productivos de una planta faenadora de aves.pdf.jpg](/jspui/retrieve/0a147e57-6f72-45db-aaca-489817251dbf/Mejora%20en%20la%20eficiencia%20del%20consumo%20y%20p%c3%a9rdicas%20de%20agua%20en%20los%20procesos%20productivos%20de%20una%20planta%20faenadora%20de%20aves.pdf.jpg) | 2016 | Mejora en la eficiencia del consumo y pérdidas de agua en los procesos productivos de una planta faenadora de aves. | Aqueveque González, Sergio Antonio |
![Optimización del tratamiento de drenaje ácido de minas en reactores biológicos con intercambio difusivo.pdf.jpg](/jspui/retrieve/efa84ce2-6e19-47be-8e60-7e44ef1dd9a8/Optimizaci%c3%b3n%20del%20tratamiento%20de%20drenaje%20%c3%a1cido%20de%20minas%20en%20reactores%20biol%c3%b3gicos%20con%20intercambio%20difusivo.pdf.jpg) | 2015 | Optimización del tratamiento de drenaje ácido de minas en reactores biológicos con intercambio difusivo. | Pérez Peláez, Norma Raquel |
![Producción de biogás a partir de desechos vegetales mediante digestión anaeróbica de dos fases apoyada por un co-sustrato de virutas.pdf.jpg](/jspui/retrieve/a10fabb1-da7e-428f-ba9e-99959fa0dca6/Producci%c3%b3n%20de%20biog%c3%a1s%20a%20partir%20de%20desechos%20vegetales%20mediante%20digesti%c3%b3n%20anaer%c3%b3bica%20de%20dos%20fases%20apoyada%20por%20un%20co-sustrato%20de%20virutas.pdf.jpg) | 2014 | Producción de biogás a partir de desechos vegetales mediante digestión anaeróbica de dos fases apoyada por un co-sustrato de virutas. | Barra Silva, Williams Francisco |
![Producción de la microalga Scenedesmus spinosus en fotobioreactor, tipo Raceway..pdf.jpg](/jspui/retrieve/a249a511-4b1f-4d61-b07c-0d527209b687/Producci%c3%b3n%20de%20la%20microalga%20%20Scenedesmus%20spinosus%20en%20fotobioreactor%2c%20tipo%20Raceway..pdf.jpg) | 2011 | Producción de la microalga Scenedesmus spinosus en fotobioreactor, tipo Raceway. | Rosales Contreras, María Fernanda. |
![Producción de microalgas Scenedesmus spinosus en un fotobioreactor tubular.pdf.jpg](/jspui/retrieve/09bbd95f-cfed-4e8c-8bf6-323831ce2d8f/Producci%c3%b3n%20de%20microalgas%20Scenedesmus%20spinosus%20en%20un%20fotobioreactor%20tubular.pdf.jpg) | 2011 | Producción de microalgas Scenedesmus spinosus en un fotobioreactor tubular. | Lara Romero, María José |
![Remoción de minerales de las aguas subterráneas para el uso agroindustrial en la provincia de Ñuble.pdf.jpg](/jspui/retrieve/376b067d-5a8a-4264-8b98-53381621879d/Remoci%c3%b3n%20de%20minerales%20de%20las%20aguas%20subterr%c3%a1neas%20para%20el%20uso%20agroindustrial%20en%20la%20provincia%20de%20%c3%91uble.pdf.jpg) | 2014 | Remoción de minerales de las aguas subterráneas para el uso agroindustrial en la provincia de Ñuble. | Galdames Galdames, Julieth Nidia |
![Tratamiento de la emisión de etileno por tomates mediante la adsorción en zeolita natural modificada para controlar su maduración prematura.pdf.jpg](/jspui/retrieve/d94bbf43-7f64-45d8-a977-2f3a0cc24a46/Tratamiento%20de%20la%20emisi%c3%b3n%20de%20etileno%20por%20tomates%20mediante%20la%20adsorci%c3%b3n%20en%20zeolita%20natural%20modificada%20para%20controlar%20su%20maduraci%c3%b3n%20prematura.pdf.jpg) | 2018 | Tratamiento de la emisión de etileno por tomates mediante la adsorción en zeolita natural modificada para controlar su maduración prematura. | Gómez Morales, Ambar Estefanía |