Browsing by Author "Brito Pizarro, Catalina Alejandra"

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    Potencial productivo del brócoli (Brassica oleracea var. ltalica) en primavera-verano, establecido en el área periurbana de Concepción, en contexto del cambio climático.
    (Universidad de Concepción, 2026) Brito Pizarro, Catalina Alejandra; Fischer Ganzoni, Susana Ursina
    Se evaluó el potencial productivo de seis genotipos de brócoli (Brassica oleracea var. italica) cultivados durante la temporada primavera-verano en el área periurbana de Concepción, región del Biobío. Esta investigación surge como respuesta al contexto de cambio climático, el cual ha modificado las condiciones térmicas de la zona de Concepción, permitiendo ampliar tanto el calendario de siembra de cultivo de brócoli como la zona tradicional de cultivo. El ensayo fue establecido con un diseño de bloques completamente al azar, donde el factor primario fueron las 6 variedades de brócoli, se midieron variables como biomasa total, peso y calidad de la pella, rendimiento y parámetros comerciales como el color y diámetro de la inflorescencia. Los resultados mostraron diferencias significativas (p < 0,05) entre los genotipos evaluados, destacando la variedad Legacy, que obtuvo el mayor rendimiento de pella con 73,75 t ha-1 y de calidad. Otras variedades como Ospay y Abrams alcanzaron rendimientos de 57,8 t ha-1 y 52,3 t ha-1 respectivamente, además de obtener características de calidad dentro del parámetro exigido por el mercado, lo que sugiere su potencial para diversificar la producción en la zona. Estos resultados confirman que los genotipos estudiados pueden desarrollarse adecuadamente bajo condiciones primaverales en la región del Biobío, posicionando a esta región como un área emergente para la producción intensiva de brócoli.
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