Browsing by Author "Manosalva Castro, Isidora Antonia"

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    Diseño de un sistema de compensaciones en empresa Streat Food utilizando metodología HAY.
    (2025) Manosalva Castro, Isidora Antonia; Zenteno Hidalgo, Ángela Carola
    En el panorama empresarial actual, la administración estratégica de las personas ha adquirido un valor fundamental, posicionándose como un pilar clave para el éxito y la sostenibilidad organizacional. En este contexto, la presente Memoria de Título aborda el diseño de un sistema de compensaciones para Streat Food, una empresa chilena del rubro gastronómico, específicamente perteneciente a la industria fast casual, fundada en 2016 y reconocida por su marca principal Streat Burger. Tras su adquisición en 2024 por Arcoprime, filial del Grupo Copec, Streat Food proyecta una ambiciosa expansión a más de 20 tiendas operativas en distintas regiones del país durante 2025. El objetivo general del proyecto fue diseñar un sistema de compensaciones basado en el "Método Hay" que permitiera establecer una estructura salarial equitativa y competitiva para la oficina de apoyo de Streat Food y cargos operativos clave como Jefe de Local y Entrenador. La metodología se estructuró en cuatro etapas secuenciales: Entendimiento organizacional, Evaluación de equidad interna mediante la aplicación del método Hay, Análisis de competitividad externa utilizando estudios de mercado salariales de Korn Ferry, y Diseño y calibración de la escala salarial final. Los resultados del proyecto validaron la urgencia de formalizar la gestión de compensaciones. Se encontró que, a pesar de prácticas informales, el 69,32% de los colaboradores ya presentaba un posicionamiento salarial saludable, lo que denota una coherencia interna intuitiva. Asimismo, Streat Food se posicionó favorablemente en el mercado (P50), fortaleciendo su capacidad de atracción y retención de talento. La escala salarial final diseñada mostró que el 71,74% de los cargos se ubicaban dentro de la banda, confirmando una estructura robusta y alineada. En síntesis, el proyecto logró diseñar un sistema de compensaciones técnico y adaptable, que formaliza prácticas empíricas y sienta las bases para futuras decisiones estratégicas. Se destaca la recomendación de revisar el cargo de Jefe de Compras Internacionales por su distorsión. Sin duda, este sistema es el punto de partida para establecer un área de compensaciones formal en Streat Food, promoviendo la transparencia, equidad y una cultura organizacional más justa y moderna.
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