Tesis Magíster
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Browsing Tesis Magíster by Subject "Administración"
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Item Gestión integral de residuos líquidos: Estudio de caso de una planta refinadora de aceite de pescado.(Universidad de Concepción., 2008) Hermosilla Espinoza, Dafne Eliana; Oliva San Martín, CristiánLa industria refinadora de aceites de pescado presenta alto contenido de ácidos grasos, formación de jabones y generación de sulfatos, debido al desdoblamiento realizado con ácido sulfúrico. Debido a esto, por tanto, sus efluentes presentan elevada carga orgánica, concentración de ácidos grasos, sólidos suspendidos y sulfatos, entre otros. El objetivo de este trabajo es analizar el proceso de una industria refinadora de aceite de pescado, evaluando la implementación de alternativas blandas de producción limpia y proponiendo alternativas duras más viables, para el cumplimiento legal de las descargas de los efluentes industriales. Entre las alternativas blandas se propuso la recirculación de la línea de enfriamiento, el cambio de válvulas, donde se evidenció filtración y el manejo adecuado de residuo arcilloso, obtenido de una etapa intermedia del proceso. Como alternativas duras, se evaluaron distintos sistemas de tratamientos de efluentes, pudiéndose finalmente determinar que la mejor opción es una secuencia de tres etapas: pretratamiento de decantación de tres pasos para separar el sobrenadante y obtener un líquido con menor cantidad de grasa. Una segunda etapa consistente en un sistema DAF (Dissolved Air Flotation), precedido por un aditivo regulador de pH como FeCl3 seguido de la adición de solubles a los niveles requeridos por la autoridad ambiental.Item Integrando cuadro de mando integral y costeo basado en actividades una aplicación al sector portuario.(Universidad de Concepción., 2014) Vega Barra, Gregory Alexis; Pradenas Rojas, Lorena del CarmenEn el siguiente trabajo se proponen y desarrollan dos herramientas para el control de gestión en una empresa portuaria. La primera de ellas se fundamenta en la metodología del Cuadro de Mando Integral, que permite a través de un proceso de gestión estratégica elaborar y traducir la estrategia a un mapa, a partir del cual se definen indicadores para medir el desempeño organizacional, el que se complementa con un conjunto de indicadores operacionales que completan un Cuadro de Mando Operativo. En paralelo a lo anterior se diseña un modelo de Costos Basado en Actividades implementado en el software MyABCM, el que ofrece una nueva visión del proceso de asignación de costos, alineado con las operaciones. Se buscan los puntos de integración entre las metodologías antes desarrolladas concluyendo que es posible obtener indicadores complementarios que mejoran el desempeño organizacional y apoyan la toma de decisiones.Item Metodología multicriterio para mejorar el servicio en gasolineras y/o estaciones de servicio.(Universidad de Concepción., 2018) González Jara, Francisco Ignacio; Pradenas Rojas, Lorena del CarmenEl consumo de petróleo en Chile, corresponde al 56% del consumo de energía a nivel nacional. Esto genera competencia entre los puntos de ofertas, que son las gasolineras. Dada la escasa diferenciación y los bajos márgenes, la estrategia que adopte cada una para destacarse de la competencia, depende de la identificación correcta de los factores internos y externos. En este estudio, se propone utilizar seis técnicas multicriterio (AHP, FAHP, TOPSIS, FTOPSIS, ANP, FANP) y un análisis FODA, para evaluar cuantitativamente, los factores que persigan el mejoramiento del servicio de una red de gasolineras. Se obtienen dos conjuntos de resultados y se determinó, para el conjunto de análisis escogido (AHP-ANP-FAHP-FANP), que la alternativa recomendada es el mejoramiento de capacitaciones al personal e imagen de la marca y el factor de mayor ponderación, es el bajo riesgo operativo por cumplimiento de normas de emergencias. La diferencia de resultados ocasiona que algunos factores sean más importantes, que otros y con implementación contraria a lo contemplado. La contribución de este estudio es el análisis del desempeño de diferentes diversas herramientas multicriterio en un caso real y para una misma fuente de datos.