Actividad fosfatasa durante la fermentación en estado sólido.
| dc.contributor.advisor | Rosas Gajardo, Analí Estela | es |
| dc.contributor.author | Macuada Missene, Paulina Andrea | es |
| dc.date.accessioned | 2021-01-09T11:26:10Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-13T15:42:48Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-28T02:22:54Z | |
| dc.date.available | 2021-01-09T11:26:10Z | |
| dc.date.available | 2024-05-13T15:42:48Z | |
| dc.date.available | 2024-08-28T02:22:54Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description | Tesis presentada para optar al Título de Ingeniero Agrónomo | es |
| dc.description.abstract | El objetivo del estudio fue realizar una revisión bibliográfica de producción de enzimas fosfatasas a través de la fermentación en estado sólido inspirada en el proceso de compostaje, utilizando como sustrato el estiércol de bovino. Se definieron los parámetros de los cuales depende la producción de enzimas tales como la elección del sustrato y los factores para el crecimiento microbiano entre ellos, la relación C/N, temperatura, humedad, pH, aireación, agitación y el tamaño de partículas. El compostaje realizado con restos de poda, purines y estiércol presenta valores de actividad fosfatasa con rangos entre 0,3 a 3,4 UI g -1 fermentado seco para fosfatasa acida y de 1,3 a 6,9 UI g -1 fermentado seco para fosfatasa alcalina, lo cual permite inferir una alta posibilidad de obtención de fosfatasas a partir de estiércol de bovino utilizando la fermentación en estado sólido FES la cual se caracteriza por ser de bajo costo, con menor gasto energético y respetuosa con el medio ambiente. | es |
| dc.description.campus | Chillán | es |
| dc.description.departamento | Departamento de Suelos y Recursos Naturales | es |
| dc.description.facultad | Facultad de Agronomía | es |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.udec.cl/handle/11594/3775 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad de Concepción | es |
| dc.rights | CC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 International | en |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
| dc.source.uri | https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/chillan/agronomia/macuada_p | |
| dc.subject | Enzimas - Regulación | es |
| dc.subject | Fosfatasa acida | es |
| dc.subject | Fermentación | es |
| dc.subject | Fosfatasa alcalina | es |
| dc.title | Actividad fosfatasa durante la fermentación en estado sólido. | es |
| dc.type | Tesis | es |