Depresión superficial (Pitting) en cerezas (Prunus avium L.): estudio de factores predisponentes y posibles medidas de prevención.

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dc.contributor.advisorVenegas Villalobos, Fernando Alejandroes
dc.contributor.authorNeira Cano, Ariel Habacudes
dc.date.accessioned2021-10-24T01:30:56Z
dc.date.accessioned2024-05-13T15:34:27Z
dc.date.accessioned2024-08-28T02:20:40Z
dc.date.available2021-10-24T01:30:56Z
dc.date.available2024-05-13T15:34:27Z
dc.date.available2024-08-28T02:20:40Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionTesis presentada para optar al título de Ingeniero Agrónomo.es
dc.description.abstractEl propósito de esta investigación fue estudiar el efecto del cultivar y el estado de madurez del fruto, como factores predisponentes a la incidencia de depresión superficial (“pitting”) en cerezo (Prunus avium L.) en los cultivares Bing, Lapins y Van. Además se evaluó el efecto de la aplicación foliar en precosecha de cloruro de calcio y cera de origen vegetal Exp-3015, como medida preventiva a la aparición de este desorden fisiológico en los cultivares Bing y Lapins. Para cada ensayo se evaluó el índice de “pitting” a distintos días de almacenaje. Los resultados indicaron que ‘Van’ presentó mayor incidencia de depresión superficial que ‘Bing’ y ‘Lapins’ después de los 18 días. Al evaluar la diferencia de estado de madurez sobre “pitting” no se observó diferencia estadística (P>0,05) en ninguno de los cultivares en estudio; sin embargo, ‘Lapins’ presentó diferencias a los 18 días de almacenaje cuando se evaluó el índice de “pitting” en el tiempo. La aplicación de cloruro de calcio y cera Exp-3015 sólo tuvo efecto en disminuir “pitting” en ‘Lapins’ a los 9 días de almacenaje. Además, para ambos ensayos, este cultivar presenta diferencia estadística (P≤ 0,05) al inicio del almacenaje en frío con respecto a los 18 días de almacenaje en frío y 5 días a temperatura ambiente, cuando se evaluó “pitting” en el tiempo.es
dc.description.campusChillánes
dc.description.departamentoDepartamento de Producción Vegetales
dc.description.facultadFacultad de Agronomíaes
dc.identifier.urihttps://repositorio.udec.cl/handle/11594/8160
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad de Concepciónes
dc.rightsCC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source.urihttps://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/chillan/agronomia/neira_c_a_h/index.html
dc.subjectCloruro de calcioes
dc.subjectCerases
dc.subjectCerezoes
dc.titleDepresión superficial (Pitting) en cerezas (Prunus avium L.): estudio de factores predisponentes y posibles medidas de prevención.es
dc.typeTesises

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