Determinación de efectos biológicos de extractos acuosos obtenidos desde la parte aérea de Acaena alpina Poepp. ex Walp.
| dc.contributor.advisor | Schneider Barrera, Carlos | es |
| dc.contributor.author | Quiñones Pacheco, Daniela Teresa | es |
| dc.date.accessioned | 2026-08-11T19:46:38Z | |
| dc.date.available | 2026-08-11T19:46:38Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Tesis presentada para optar al título de Ingeniero en Biotecnología Vegetal | es |
| dc.description.abstract | La especie Acaena alpina Poepp. ex Walp. es una especie nativa de Chile distribuida desde la región de Valparaíso hasta la Araucanía, se puede encontrar entre los 350 a 3150 m de altitud, por lo que se desarrolla en un ambiente que presenta condiciones desfavorables para el crecimiento de plantas. Considerando esta característica, se realizó una evaluación de la actividad antioxidante del extracto acuoso de la parte aérea de A. alpina mediante el radical DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidracilo) y el radical catiónico ABTS (Ácido-2,2’-azino-bis (3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico)). Mediante el método de Folin-Ciocalteu se determinó la cantidad de polifenoles totales expresados en equivalentes de ácido gálico, y los flavonoides totales fueron expresados en equivalentes de catequina. Además, se practicó una serie de pruebas fitoquímicas para detectar grupos de metabolitos secundarios importantes. Adicionalmente, se estudió la actividad antimicrobiana del extracto frente a patógenos bacterianos y fúngicos, y también se realizó un estudio del efecto antioxidante en un modelo de membrana de eritrocitos humanos. Los resultados mostraron una eficiente inhibición de los radicales, obteniendo diferencias entre los valores de IC50 siendo 0,55 mg/ml y 0,32 mg/ml para DPPH, 0,053 mg/ml y 0,066 mg/ml para ABTS en F18 y M22, respectivamente. Las pruebas practicadas para el reconocimiento de metabolitos destacan la presencia de tres grupos de metabolitos secundarios en el extracto y la planta de A. alpina, siendo estos flavonoides, saponinas y taninos. El contenido de polifenoles y flavonoides totales presentó diferencias entre los dos extractos estudiados. En relación a la actividad antimicrobiana, no se registró inhibición en ninguno de los patógenos analizados en el estudio. En la evaluación del efecto antioxidante sobre un modelo de membrana de eritrocitos humanos, no se observó un efecto protector del extracto vegetal frente a una oxidación inducida. En base a los resultados obtenidos, se concluyó que el extracto acuoso de la parte aérea de A. alpina exhibe un efecto antioxidante, el cual se asocia con la presencia de metabolitos secundarios en la planta, y en el modelo de membrana se observó hemólisis y no un efecto antioxidante. En relación con el efecto antimicrobiano, no se observó efecto inhibidor a la concentración de extracto vegetal estudiada. | es |
| dc.description.abstract | The species Acaena alpina Poepp. ex Walp. is a native species of Chile distributed from the region of Valparaíso to Araucanía; it can be found between 350 and 3150 m of altitude, which is why it develops in an environment that presents conditions unfavorable for plant growth. Considering this characteristic, an evaluation of the antioxidant activity of the aqueous extract of the aerea part of A. alpina was carried out using the radical DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil) and the cationic radical ABTS (Acid-2,2-azino -bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid). Using the Folin-Ciocalteu method, the amount of total polyphenols were expressed as equivalents of gallic acid and total flavonoids expressed in equivalents of catechin were determined. In addition, a series of phytochemical tests were performed to detect groups of important secondary metabolites. Additionally, the antimicrobial activity of the extract against bacterial and fungal pathogens was studied, and a study of the antioxidant effect was also carried out in a human erythrocyte membrane model. The results showed efficient radical inhibition, obtaining differences between the IC50 values being 0.55 mg/ml and 0.32 mg/ml for DPPH and 0.053 mg/ml and 0.066 mg/ml for ABTS, in F18 and M22, respectively. The tests carried out for the recognition of metabolites highlight the presence of three groups of secondary metabolites in the extract and the plant of A. alpina, which were flavonoids, saponins, and tannins. The content of total polyphenols and flavonoids presented a difference between the two studied extracts. Regarding the antimicrobial activity, no inhibition was recorded in any of the pathogens analyzed in the study. In evaluating the antioxidant effect on a human erythrocyte membrane model, no protective effect of the plant extract was observed against induced oxidation. Based on the results obtained, it was concluded that the aqueous extract of the aerial part of A. alpina exhibits an antioxidant effect, which is associated with the presence of secondary metabolites in the plant, and hemolysis, instead of an antioxidant effect, was observed in the membrane model. In relation to the antimicrobial effect, no inhibitory effect was observed at the studied concentration of plan extract. | en |
| dc.description.campus | Los Ángeles | es |
| dc.description.departamento | Departamento de Ciencias y Tecnología Vegetal | es |
| dc.description.facultad | Escuela de Ciencias y Tecnologías | es |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.udec.cl/handle/11594/14344 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad de Concepción | es |
| dc.rights | CC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 International | en |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.title | Determinación de efectos biológicos de extractos acuosos obtenidos desde la parte aérea de Acaena alpina Poepp. ex Walp. | es |
| dc.type | Thesis | en |