Efecto de diferentes cargas frutales reguladas con poda invernal sobre atributos de calidad en postcosecha de vaccinium corymbosum l. ‘duke’.
| dc.contributor.advisor | Rosas Gajardo, Anali | es |
| dc.contributor.author | Martínez Bravo, Francisco Nicolás | es |
| dc.date.accessioned | 2024-10-16T18:34:56Z | |
| dc.date.available | 2024-10-16T18:34:56Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description | Tesis presentada para optar al título de Ingeniero Agrónomo | es |
| dc.description.abstract | El arándano (Vaccinium corymbosum L.) ‘Duke’ es unos de los principales cultivares en Chile, donde la Región de Ñuble presenta un 22 % de arándanos con relación al país, además el cultivas ‘Duke’ representa un 21 % del total de arándanos exportados para consumo en fresco, el mercado actual exige fruta en buena condición con deseables atributos de calidad como el diámetro ecuatorial, peso por fruto y firmeza, las cuáles mejoran con diversos manejos agronómicos en precosecha donde uno de ellos, es la regulación de carga de yemas frutales regulada con poda invernal. El presente estudio se llevó a cabo en dos huertos comerciales (Capilla Cox y Larqui) bajo distintas condiciones de suelo (Andisol e Inceptisol, respectivamente), y así poder determinar el efecto de diferentes intensidades de regulación de carga frutal, sobre la calidad y condición del fruto en postcosecha. Los resultados indicaron que existió diferencia significativa entre los tratamientos, donde la reducción de la carga de yemas frutales aumentó el diámetro ecuatorial y peso del fruto en ambos suelos, mientras que la firmeza disminuyó significativamente sólo en medición de 25 días post cosechados en Capilla Cox, mientras que el rendimiento total aumentó sólo en Larqui, concluyendo que el tratamiento con un 60 % de la regulación de carga frutal presentó mejores atributos de calidad y condición de fruta en postcosecha para el cultivar ‘Duke’. | es |
| dc.description.abstract | The blueberry (Vaccinium corymbosum L.) 'Duke' is one of the main cultivars in Chile, where the Ñuble Region has 22 % of the blueberry in relation to the country, in addition the 'Duke' cultivar represents 21 % of the total number of blueberries exported for fresh consumption, the current market requires fruit in good condition with desirable quality attributes such as equatorial diameter, weight per fruit and firmness, which improve with various agronomic management in pre-harvest where one of them is regulation of fruit bud load regulated with winter pruning. The present study was carried in two commercial orchards (Capilla Cox and Larqui) under different soil conditions (Andisol and Inceptisol, respectively), to determine the effect of different intensities of fruit load regulation on the quality and condition of the fruit in post-harvest. The results indicated that there was a significant difference between the treatments, where the reduction of the fruit bud load increased the equatorial diameter and weight of the fruit in both soils, while the firmness decreased significantly only in measurement 25 days post-harvest in Capilla Cox. while the total yield increased only in Larqui, concluding that the treatment with 60 % of the fruit load regulation presented better quality attributes and fruit condition in postharvest for the 'Duke' cultivar. | en |
| dc.description.campus | Concepción | es |
| dc.description.departamento | Departamento de Producción Vegetal | es |
| dc.description.facultad | Facultad de Agronomía | es |
| dc.description.sponsorship | Proyecto FIA EST-2019-0738 | es |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.udec.cl/handle/11594/3883 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad de Concepción | es |
| dc.rights | CC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 International | en |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
| dc.subject | Arándano Cultivo | es |
| dc.subject | Poda Técnica | es |
| dc.subject | Frutas Calidad | es |
| dc.title | Efecto de diferentes cargas frutales reguladas con poda invernal sobre atributos de calidad en postcosecha de vaccinium corymbosum l. ‘duke’. | es |
| dc.type | Thesis | es |