Propiedades Bioactivas determinadas en extractos obtenidos desde Haplopappus grindelioides (Less.) DC
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Date
2022
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Publisher
Universidad de Concepción.
Abstract
Haplopappus grindelioides (Less.) DC. es una especie nativa de Chile y Argentina, distribuida desde la región Metropolitana hasta a la Araucanía, caracterizada por las
condiciones poco favorables a las cuales se enfrenta en su desarrollo, y por no poseer
investigación sobre sus propiedades biológicas. El objetivo de este estudio fue determinar
la capacidad antioxidante y antimicrobiana de extractos acuosos y metanólicos obtenidos
desde diferentes partes de H. grindelioides. El ensayo con el radical DPPH (2,2-difenil-1-
picrilhidracilo) y el radical ABTS (Ácido 2,2'-azino-bis-(3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico))
fueron utilizados para determinar actividad antioxidante. Se determinó la cantidad de
Polifenoles Totales mediante el método de Folin-Ciocalteu expresados en equivalentes de
Ácido Gálico, y Flavonoides Totales expresados en equivalentes de Catequina, además, se
practicó una serie de pruebas fitoquímicas para detectar grupos de metabolitos secundarios
importantes. Adicionalmente, se estudió el efecto antimicrobiano de los extractos frente a
patógenos fúngicos y bacterianos. Los resultados mostraron una eficiente inhibición de los
radicales, obteniendo diferencias significativas entre sus valores de IC50, siendo el valor más
bajo para el extracto metanólico de raíz en ambos radicales (0,66 mg/ml en DPPH; 0,32
mg/ml en ABTS+). Las pruebas fitoquímicas de reconocimiento de metabolitos practicados
destacan la abundante presencia de dos grupos de metabolitos secundarios en la raíz de
H. grindelioides, saponinas y taninos. El contenido de Polifenoles y contenido de
Flavonoides Totales presentó diferencias significativas entre los extractos. En cuanto a la
actividad antimicrobiana, no se observó inhibición en ningún patógeno estudiado. Con los
resultados obtenidos, se concluyó que los extractos de diferente polaridad y obtenidos de
diferentes partes vegetales de H. Grindelioides poseen efecto antioxidante relacionado con
su contenido de metabolitos secundarios, aunque no se observó capacidad antimicrobiana
en la concentración estudiada. Este es el primer estudio realizado en H. grindelioides,
comparando propiedades entre raíz y parte aérea.
Description
Memoria de título para optar al título de Ingeniero en Biotecnología Vegetal.