“Estudio fitoquímico de los extractos de Ugni molinae Turcz. (“Murtilla”) y evaluación del efecto protector de sus componentes sobre endotelio vascular humano frente a lipoproteínas de baja densidad oxidada (oxLDL)”
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Date
2004
Authors
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Publisher
Universidad de Concepción.
Abstract
La oxidación de lipoproteínas de baja densidad (LDL) es uno de los eventos más
importantes en el desarrollo del proceso aterosclerótico, que entre otras
alteraciones, afectan la funcionalidad del endotelio. Se ha descrito que la LDL
oxidada (oxLDL) tiene efectos deletéreos en la función del endotelio, afectando
principalmente la síntesis de óxido nítrico (NO) por la enzima óxido nítrico sintasa
endotelial (eNOS) cuyo sustrato es L-arginina, modulando la ruta L-arginina/NO.
Compuestos de naturaleza fenólica han demostrado ser eficaces antioxidantes, y
su estudio tiene singular importancia en sistemas biológicos sometidos a estrés
oxidativo, especialmente en membranas biológicas, por su capacidad de inhibir la
peroxidación lipídica y la consecuente modificación oxidativa de las LDL. Estudios
realizados en la planta chilena, Ugni molinae Turcz. (“Murtilla”), mostraron la
presencia de compuestos fenólicos (taninos hidrolizables, ácidos fenólicos) y
capacidad antioxidante en sistemas in vitro. Esta capacidad se puede evidenciar
por técnicas como la estabilización de los radicales libres (DPPH), protección
frente a la autooxidación de moléculas poliinsaturadas (ácido linoleico), y sobre la
modificación oxidativa de LDL por iones Cu+2
.
El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto protector de los extractos de Ugni
molinae en células vasculares de endotelio fetal humano (HUVECs) frente a la
modificación oxidativa de LDL, y sus efectos en el transporte de L-arginina y
actividad de eNOS en HUVECs. Se comprobó mediante el estudio bioguiado que
Ugni molinae es un potencial agente protector de células vasculares endoteliales
frente a procesos oxidativos de LDL.
Description
Tesis para optar al grado de Magister en Cs. Farmacéuticas
Keywords
Química Vegetal, Murtilla, Plantas, Análisis.