Determinación de lignanos y otros compuestos fenólicos en hongos de la zona por HPLC-DAD-MS y su capacidad antioxidante en extractos acuosos.

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dc.contributor.advisorVergara Rosales, Carola Andreaes
dc.contributor.authorNarváez Guíñez, Francisca Andreaes
dc.date.accessioned2021-01-20T10:18:33Z
dc.date.accessioned2024-05-16T14:41:17Z
dc.date.accessioned2024-08-29T14:01:57Z
dc.date.available2021-01-20T10:18:33Z
dc.date.available2024-05-16T14:41:17Z
dc.date.available2024-08-29T14:01:57Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionTesis presentada para optar al título de Químico Analista.es
dc.description.abstractLos compuestos fenólicos están distribuidos ampliamente en la naturaleza y son uno de los principales metabolitos secundarios en vegetales. Dentro de este grupo de compuestos se encuentran una alta proporción de antioxidantes beneficiosos para la salud. Los compuestos fenólicos se clasifican en dos grandes grupos los flavonoideos y no flavonoideos, donde son de interés los lignanos, flavonoles y ácidos fenólicos.es
dc.description.campusConcepciónes
dc.description.departamentoDepartamento de Análisis Instrumentales
dc.description.facultadFacultad de Ciencias Químicases
dc.identifier.urihttps://repositorio.udec.cl/handle/11594/4053
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad de Concepciónes
dc.rightsCC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source.urihttps://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/concepcion/narvaez_f
dc.subjectCompuestos Fenólicoses
dc.subjectFenoleses
dc.subjectCromatografía Líquidaes
dc.subjectEspectrometría de Masases
dc.subjectHongos Comestibleses
dc.subjectFlavonoides.es
dc.titleDeterminación de lignanos y otros compuestos fenólicos en hongos de la zona por HPLC-DAD-MS y su capacidad antioxidante en extractos acuosos.es
dc.typeTesises

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