Evaluación de riego por goteo con inyección de ozono en dos tipos de suelo para el cultivo de achicoria industrial (Cichorium intybus var. Sativum "saponite")

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dc.contributor.advisorKuschel Otárola, Mathias Nicholases
dc.contributor.authorCancino Urrutia, Enzo Selimes
dc.date.accessioned2025-09-15T20:10:05Z
dc.date.available2025-09-15T20:10:05Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionTesis presentada para optar al título de Ingeniero Agrónomoes
dc.description.abstractEl cultivo de achicoria es importante en la industria alimentaria por la producción de inulina y oligofructosa. En Chile, la Región del Biobío y Ñuble concentran la mayor superficie sembrada, aunque los rendimientos actuales están por debajo del potencial debido a las condiciones climáticas. Este estudio evalúa el efecto del riego con agua enriquecida con ozono en el crecimiento de la achicoria en suelos arcilloso y franco. El ensayo se realizó en la estación experimental “El Nogal” de la Universidad de Concepción, utilizando como macetas tubos de PVC con dos tipos de suelos y tres tratamientos de riego: agua de pozo y agua enriquecida con ozono durante 5 y 10 minutos. Se midieron variables como germinación, peso fresco, diámetro y longitud de raíz, área foliar e incidencia de Phoma exigua. Los resultados mostraron que los tratamientos con ozono aceleraron la emergencia de las plántulas y aumentaron el peso fresco, diámetro de raíz y área foliar en comparación con el control. El tratamiento de 10 minutos con ozono fue el más efectivo, ya que también favoreció la disminución de la severidad del patógeno de raíz. Además, el suelo arcilloso favoreció un mayor crecimiento radicular y foliar comparado con el suelo franco. Se concluye que el uso de ozono en el riego puede mejorar el rendimiento y disminuir la severidad de Phoma en el cultivo de la achicoria.es
dc.description.abstractChicory cultivation is important in the food industry to produce inulin and oligofructose. In Chile, the Biobío and Ñuble regions concentrate the largest cultivated area, although current yields are below potential due to climatic conditions. This study evaluates the effect of irrigation with ozone-enriched water on the growth of chicory in clay and loam soils. The trial was carried out at the “El Nogal” experimental station of the University of Concepción, using PVC pipes as pots with two types of soil and three irrigation treatments: well water and ozone-enriched water for 5 and 10 minutes. Variables such as germination, fresh weight, root diameter and length, leaf area and incidence of Phoma exigua were measured. The results showed that ozone treatments accelerated seedling emergence and increased fresh weight, root diameter and leaf area compared to the control. The 10-minute ozone treatment was the most effective, as it also favored the decrease in the severity of the root pathogen. In addition, the clay soil favored greater root and leaf growth compared to the loam soil. It is concluded that the use of ozone in irrigation can improve yield and decrease the severity of Phoma in chicory crops.en
dc.description.campusChillánes
dc.description.departamentoDepartamento de Suelos y Recursos Naturaleses
dc.description.facultadFacultad de Agronomíaes
dc.description.sponsorshipEsta investigación ha sido apoyada y financiada por la empresa BENEO – Orafti y el Departamento de Suelos y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía.es
dc.identifier.urihttps://repositorio.udec.cl/handle/11594/13079
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad de Concepciónes
dc.subjectRiego por goteoes
dc.subjectFenología vegetales
dc.subjectCrecimiento vegetales
dc.titleEvaluación de riego por goteo con inyección de ozono en dos tipos de suelo para el cultivo de achicoria industrial (Cichorium intybus var. Sativum "saponite")es
dc.typeThesisen

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CANCINO 2024, EVALUACIÓN DE RIEGO POR GOTEO CON INYECCIÓN DE OZONO EN DOS TIPOS DE SUELO PARA EL CULTIVO DE ACHICORIA INDUSTRIAL (CICHORIUM INTYBUS VAR. SAT.pdf
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