Efecto de diferentes accesiones de Lotus uliginosus sobre la concentración de ácidos grasos en una incubación con líquido ruminal in vitro.
| dc.contributor.advisor | Morales Pavez, Rodrigo Andrés | es |
| dc.contributor.author | Roullet Catril, Valeska Karina | es |
| dc.date.accessioned | 2022-12-12T15:14:16Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-13T16:50:24Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-29T00:43:46Z | |
| dc.date.available | 2022-12-12T15:14:16Z | |
| dc.date.available | 2024-05-13T16:50:24Z | |
| dc.date.available | 2024-08-29T00:43:46Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Tesis presentada para optar al título de Médico Veterinario. | es |
| dc.description.abstract | Los objetivos de este estudio fueron determinar los efectos de diferentes accesiones de Lotus uliginosus sobre la concentración de ácidos grasos y los parámetros de fermentación en una incubación ruminal in vitro. De 21 accesiones de L. uliginosus en dos estados fenológicos se seleccionaron 12 accesiones: seis en el estado fenológico de inicio de floración y seis en 2/3 de floración. Se realizó una incubación in vitro con un buffer, inóculo ruminal y 100 mg de la accesión de L. uliginosus durante 6 y 24 horas. Las muestras se analizaron por cromatografía de gases. Los datos se analizaron con un análisis de varianza (ANOVA) unidireccional y las diferencias fueron evaluadas a través de comparación múltiple de medias con test de Tukey (P ≤0,05). Los parámetros de fermentación fueron escasamente afectados por los tratamientos de las distintas accesiones en diferentes estados fenológicos. Las muestras de 2/3 de floración presentaron mayores efectos sobre los intermediarios de la biohidrogenación en comparación a inicios de floración debido a un incremento en las concentraciones de taninos. Las accesiones Lu-1, Lu-8 y LuP58 destacan por generar mayores concentraciones de ácido vaccénico (P= 0,024, efecto accesión) con un 30% del total de ácidos grasos monoinsaturados. No se detectó ácido ruménico en las incubaciones. Las accesiones que generaron las mayores concentraciones de ácido vaccénico, linoleico, oleico y linolénico fueron Lu-1, Lu-8 y Lu-p58 por lo que se sugiere seguir trabajando con ellas. | es |
| dc.description.campus | Concepción | es |
| dc.description.departamento | Departamento de Ciencia Animal | es |
| dc.description.facultad | Facultad de Ciencias Veterinarias | es |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.udec.cl/handle/11594/10457 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad de Concepción | es |
| dc.rights | CC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 International | en |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.source.uri | https://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/concepcion/roullet_c_v_k_2019/index.html | |
| dc.subject | Medicina Veterinaria | es |
| dc.subject | Lotus uliginosus | es |
| dc.subject | Investigaciones | es |
| dc.subject | Rumiación Digestiva | es |
| dc.subject | Fermentación | es |
| dc.title | Efecto de diferentes accesiones de Lotus uliginosus sobre la concentración de ácidos grasos en una incubación con líquido ruminal in vitro. | es |
| dc.type | Tesis | es |