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Efecto de la aplicación de ultrasonido en la deshidratación de arándano tempranero (Vaccinium corymbosum) cultivar O´Neill.
Araya Sanchez, Claudia Andrea
(
Universidad de Concepción.
,
2012
)
Desarrollo y caracterización de varitas de queso mozzarella a partir de leche de vacas raza Normando.
Cea Valenzuela, Catalina Adriana
(
Universidad de Concepción.
,
2017
)
Elaboración de jugo de manzana enriquecido con antioxidantes recuperados desde la peridermis (piel) del fruto.
Ramírez Molina, Enedina Andrea.
(
Universidad de Concepción.
,
2012
)
Estudio del uso de lignina en la elaboración de fertilizantes de liberación sostenida
Silva Mardones, Angelo Enrique
(
Universidad de Concepción.
,
2013
)
Efecto de edulcorantes en impregnación y deshidratación de manzana (Malus domestica) con apoyo de pulso de vacío y ultrasonido.
Salazar Valdés, Cecilia Victoria.
(
Universidad de Concepción.
,
2017
)
Propuesta de valorización para humus líquido de lombriz californiana (Eisenia foetida).
Guitérrez Ortiz, Cristian David
(
Universidad de Concepción.
,
2018
)
Evaluación de una unidad de negocio para cebolla mínimamente procesada y su introducción en el mercado de la provincia del Bío-Bío, para Agrícola Victoria S.A.
Escobar Brito, Nelson Esteban
(
Universidad de Concepción.
,
2013
)
Implementación del sistema de evaluación de riesgos en planta faenadora de cerdos bajo la norma BRC (British Retail Consortium).
Astudillo Gutiérrez, Alex Pablo Daniel
(
Universidad de Concepción.
,
2017
)
Estudio de prefactibilidad técnico-económica para una planta procesadora de curanto en conserva en la isla de Chiloé.
Fuentes Cáceres, José Alberto
(
Universidad de Concepción.
,
2013
)
Elaboración de pintura ecológica a base de lactosuero bovino.
Cortés Cortés, Elia Elizabeth
(
Universidad de Concepción.
,
2018
)
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Alarcón Álvarez, Karen Alejandra (1)
Albornoz Urrutia, Paula Alejandra (1)
Alfaro Cerda, María Constanza (1)
Anabalón Mella, Edgar Benedicto (1)
Anziani Godoy, Nancy Constanza (1)
Aqueveque González, Sergio Antonio (1)
Araneda Ramos, Ricardo Alfonso (1)
Araya Sanchez, Claudia Andrea (1)
Astudillo Gutiérrez, Alex Pablo Daniel (1)
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