Tesis Pregrado

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Cultivo de células meristemáticas de Peumus boldus Mol. para la producción de boldina.
(Universidad de Concepción, 2023) Aguilera Soto, Vicente; Hasbún Zaror, Rodrigo
Peumus boldus Mol. es un árbol nativo que crece en el centro y sur de Chile. El alcaloide más conocido del boldo es la boldina, debido a que posee una alta actividad antioxidante. El producto más exportado para lograr la extracción corresponde a las hojas, las cuales contienen la menor concentración de boldina. El boldo posee varias limitaciones que dificultan la obtención de material vegetal a escala industrial, por lo que se necesitan alternativas tecnológicas para la obtención de boldina. La búsqueda por literatura indica que se han utilizado desde cultivos convencionales, síntesis química, hasta cultivos en suspensión a partir de tejidos vegetales para la obtención de metabolitos especializados, sin embargo, presentan varias limitaciones. Últimamente, se ha utilizado el aislamiento de células meristemáticas del cambium vascular obteniendo resultados óptimos para la producción de algunos productos naturales. Otra alternativa para la producción de metabolitos secundarios es el cultivo de células meristemáticas del brote y de la raíz, sin embargo, el aislamiento, cultivo y manejo de dichas fuentes meristemáticas se complica debido a que su densidad está limitada a una pequeña porción apical.