Manejo, producción y canales de comercialización del kiwi (Actinia deliciosa) en Chile.
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Date
2010
Authors
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Publisher
Universidad de Concepción
Abstract
Actualmente, el kiwi es un cultivo bastamente conocido y ampliamente distribuido en el país. Su manejo ha sido profusamente detallado en múltiples publicaciones. Su potencial productivo en Chile puede llegar a 55 - 60 t ha-1, pero los rendimientos promedios considerados o aceptados como buenos oscilan entre 30 y 35 t ha-1. Múltiples son los factores que inciden en un buen manejo de un kiwal. También muchos son los detalles y omisiones que impiden llegar a niveles sobresalientes de producción. En los huertos tradicionales, se realizan todas las labores recomendadas para su manejo, pero, en general, hace falta una mayor dedicación y especialización en las etapas claves de la producción (polinización, raleo de frutos y riego) para acercarse a los rendimientos óptimos. También es necesario que los productores no solamente sepan a que exportadora entregarán su fruta, sino que también es importante manejar en forma precisa la manera como ella se comercializa para una mayor rentabilidad.
Description
Tesis presentada para optar al título de Ingeniero Agrónomo.
Keywords
Kiwi (Fruto), Polinización, Comercialización Chile, Cuotas de producción agrícola, Kiwi (planta) - Poda