Validación de un método analítico por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para la determinación de residuos de florfenicol amina en tejidos comestibles bovinos.
Loading...
Date
2011
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad de Concepción
Abstract
Se realizó un estudio con el objetivo de validar un método analítico sensible,
preciso y reproducible para la detección de residuos de florfenicol amina (FFa) en
muestras de hígado, riñón y músculo de bovinos. Se utilizaron muestras de
hígado, riñón y músculo libres de fármaco, las que fueron sobrecargadas con
concentraciones crecientes de FFa en los rangos entre 0,5 a 10 μg/g para hígado;
0,15 a 10 μg/g para riñón y 0,1 a 10 μg/g para músculo; posteriormente fueron
sometidas a procedimientos de separación y extracción en fase l íquida. Las
muestras fueron analizadas mediante cromatografía líquida de alta resolución
(HPLC). Se determinaron parámetros de validación tales como: linealidad,
recuperación, especificidad, exactitud, precisión, límite de detección y límite de
cuantificación. La ausencia de interferencias y la adecuada simetría de los
cromatogramas indicaron una alta especificidad del método. Los porcentajes de
recuperación fluctuaron entre 74,9% a 80,9% y la precisión presentó coeficientes
de variación inferiores al 5%. L a linealidad del método analítico presentó
coeficientes de determinación superiores a 0,998. El límite de cuantificación fue de
0,055 μg/g en hígado; 0,027 μg/g en riñón y 0,023 μg/g en músculo, valores que
fueron considerablemente inferiores a los límites máximos residuales establecidos
por la legislación internacional para este metabolito, lo cual demostró la alta
sensibilidad del método analítico para la determinación y cuantificación de
residuos de FFa en muestras de tejidos comestibles de bovinos.
Description
Tesis presentada para optar al título de Médico Veterinario.
Keywords
Bovinos, Salud animal, Carne de vacuno - Chile - Comercialización.