Determinación de carotenoides presentes en flores y hojas de retamillo (Teline monspessulana) y evaluación de su capacidad pigmentante en yemas de huevos.

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dc.contributor.advisorVega Herrera, Mario Alfonsoes
dc.contributor.authorNeira Silva, Rafael Alejandroes
dc.date.accessioned2021-12-22T18:30:28Z
dc.date.accessioned2024-05-13T16:23:45Z
dc.date.accessioned2024-08-29T00:59:59Z
dc.date.available2021-12-22T18:30:28Z
dc.date.available2024-05-13T16:23:45Z
dc.date.available2024-08-29T00:59:59Z
dc.date.issued2007
dc.descriptionTesis presentada para optar al título de Médico Veterinario.es
dc.description.abstractSe evaluó la retención de carotenoides pigmentantes y la capacidad de pigmentación del retamillo (Teline monspessulana) en yemas de huevos obtenidas desde gallinas ponedoras (Isa brown) sometidas a dietas con bajo potencial pigmentante y suplementadas con diferentes niveles de retamillo (2.25, 1.13 y 0.9 %) mediante evaluación con espectrofotometría, HPTLC y abanico colorimétrico de Roche. Los resultados obtenidos indicaron que el retamillo cosechado en Septiembre, con un porcentaje de hoja: flor de 18,5 y 81,5% presentó una concentración de 0,5389 mg/gr de carotenoides totales, de los cuales la totalidad de los carotenoides encontrados correspondieron a xantófilas, principalmente en estado libre. Por último, las dietas con 0,9 a 2,25% de retamillo permitieron obtener una puntuación de 6 a 7 en el abanico colorimétrico de Roche.es
dc.description.campusChillánes
dc.description.departamentoDepartamento de Ciencias Pecuariases
dc.description.facultadFacultad de Ciencias Veterinariases
dc.identifier.urihttps://repositorio.udec.cl/handle/11594/8927
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad de Concepciónes
dc.rightsCC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source.urihttps://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/chillan/veterinaria/neira_s_r_a/index.html
dc.subjectCarotenoideses
dc.subjectPigmentación (Color de los animales)es
dc.subjectGallinas.es
dc.titleDeterminación de carotenoides presentes en flores y hojas de retamillo (Teline monspessulana) y evaluación de su capacidad pigmentante en yemas de huevos.es
dc.typeTesises

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