Verificación del método de detección de veneno amnésico de molusco (VAM) por cromatografía líquida de alta resolución con detector de arreglo de diodos (HPLC-DAD).
| dc.contributor.advisor | Astuya Villalón, Allisson | es |
| dc.contributor.advisor | Aballay González, Ámbbar | es |
| dc.contributor.author | Peña Vásquez, Francisco Javier | es |
| dc.date.accessioned | 2022-04-12T10:18:57Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-15T23:27:32Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-29T11:40:28Z | |
| dc.date.available | 2022-04-12T10:18:57Z | |
| dc.date.available | 2024-05-15T23:27:32Z | |
| dc.date.available | 2024-08-29T11:40:28Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Tesis presentada para optar al título de Biólogo. | es |
| dc.description.abstract | El ácido domoico, biotoxina marina producida por diatomeas del género Pseudonitzschia sp., es el principal componente del veneno amnésico de molusco (VAM). Esta biotoxina suele acumularse en los tejidos blandos de moluscos bivalvos, constituyendo un peligro para la inocuidad de los alimentos. El método más utilizado para su detección es la cromatografía líquida de alta resolución con detector de arreglo de diodos (HPLC-DAD). En esta habilitación profesional esta técnica fue verificada en el Laboratorio de Biotoxinas UdeC (LBTx UdeC), evaluando su selectividad, linealidad, límites, precisión y exactitud. Se discuten los resultados del informe con bibliografía sobre validación y verificación de métodos. Se concluye que el LBTx UdeC aplica correctamente la técnica en su entorno de trabajo, y que está preparado para prestar apoyo a las Secretarias Regionales Ministeriales de Salud o empresas productoras de moluscos bivalvos en el caso de eventos de VAM en Chile. | es |
| dc.description.facultad | Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas | es |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.udec.cl/handle/11594/9831 | |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | Universidad de Concepción. | es |
| dc.rights | Creative Commoms CC BY NC ND 4.0 internacional (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional) | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es | |
| dc.subject | Cromatografía Líquida de Alto Rendimiento | es |
| dc.subject | Ácido Domoico | es |
| dc.subject | Toxinas Marinas | es |
| dc.subject | Bivalvos | es |
| dc.title | Verificación del método de detección de veneno amnésico de molusco (VAM) por cromatografía líquida de alta resolución con detector de arreglo de diodos (HPLC-DAD). | es |
| dc.type | Tesis | es |