Caracterización de productos derivados de la hidrólisis ácida de biomasa lignocelulósica

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dc.contributor.advisorTramón Pregnan, Claudia Lorenaes
dc.contributor.authorRojas Aragón, Carolina Andreaes
dc.date.accessioned2021-01-28T13:37:30Z
dc.date.accessioned2024-05-13T17:14:43Z
dc.date.accessioned2024-08-29T18:27:37Z
dc.date.available2021-01-28T13:37:30Z
dc.date.available2024-05-13T17:14:43Z
dc.date.available2024-08-29T18:27:37Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionTesis presentada para optar al título de Ingeniero en Alimentoses
dc.description.abstractLa finalidad de esta investigación es desarrollar un proceso de hidrólisis con ácido sulfúrico en podas de Olivo variedad Arbequino para la obtención de azúcares (melazas). Para esto, se realizó una caracterización de la materia prima y del producto de la hidrólisis (sólido y líquido). Previo a la caracterización se homogenizó la materia prima utilizando tamaño 1mm para los análisis. En la materia prima se determinó la humedad (28,11% ± 0,37%), ceniza (2,92% ± 0,08%), celulosa (54,31% ± 0,95%), lignina (26,95% ± 3,53%) y hemicelulosa con sustancias extraíbles (15,82% ± 2,96%). En el producto de la hidrólisis (sólido y líquido) cada uno con tratamientos de ácido sulfúrico al 30% v/v y 50% v/v a la proporción 1:10 p/v en el primer tratamiento se obtuvo: celulosa (26,87% ± 2,91%), lignina (49,51% ± 8,33%), y hemicelulosa más extraíbles (21,24 % ± 4,07 %) y 22% en azúcares. En cambio en el segundo tratamiento se obtuvo: celulosa (10,24% ± 1,00%), lignina (59,94 % ± 11,43 %), y hemicelulosa más extraíbles (26,08% ± 10,45%). Existe una diferencia en los componentes debido al efecto de la concentración del ácido, adicionalmente los resultados indican que es posible obtener azúcares a partir de material lignocelulosico a partir olivo.es
dc.description.campusChillánes
dc.description.departamentoDepartamento de Agroindustriases
dc.description.facultadFacultad de Ingeniería Agrícolaes
dc.identifier.urihttps://repositorio.udec.cl/handle/11594/4497
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad de Concepciónes
dc.rightsCC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source.urihttps://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/chillan/agricola/rojas_c
dc.subjectLigninaes
dc.subjectCelulosaes
dc.subjectHidrólisises
dc.titleCaracterización de productos derivados de la hidrólisis ácida de biomasa lignocelulósicaes
dc.typeTesises

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