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Elaboración de jugo de arándanos (Vaccinium corymbosum L.) turbio y clarificado enriquecido con antioxidantes.
Ramos Mardones, Karinna Alejandra.
(
Universidad de Concepción.
,
2013
)
Prueba de aceptación organoléptica de alimento funcional líquido.
Orellana Romero, Aníbal Ignacio.
(
Universidad de Concepción.
,
2013
)
Evaluación antimicrobiana de sustancias producidas por bacterias ácido lácticas aisladas de queso elaborado con leche de vaca raza Normando.
Carrasco Martínez, Paulina Andrea
(
Universidad de Concepción.
,
2017
)
Evaluación de la influencia de la temperatura de almacenamiento y de parámetros físico-químicos en la expresión del pitting en cerezas (Prunus avium L.) c.v. "Sweetheart".
Díaz Belmar, Gonzalo Andrés
(
Universidad de Concepción.
,
2013
)
Mejora en la eficiencia del consumo y pérdidas de agua en los procesos productivos de una planta faenadora de aves.
Aqueveque González, Sergio Antonio
(
Universidad de Concepción.
,
2016
)
Diseño de un sistema de aireación para una bodega de guarda de granos en empresa de almacenaje.
Galdames Rebolledo, Joselyn Natalia
(
Universidad de Concepción.
,
2017
)
Diseño de software seleccionador de tomate (Lycopersicum esculentum) Bobcat por color (RGB) mediante análisis de imagen.
Raber Yarur, Daniel Esteban.
(
Universidad de Concepción.
,
2015
)
Evaluación y rediseño de un equipo para la producción de jugo de uva enriquecido con antioxidantes en una industria vitivinícola.
Moraga González, Héctor Rogelio.
(
Universidad de Concepción.
,
2018
)
Evaluación de actividad biológica de extractos producicos por hongos endófitos aislados de árboles nativos chilenos.
Bolaño Pacheco, Fernando Valentín
(
Universidad de Concepción.
,
2014
)
Diseño de secador de leña con energía solar.
Neira Jorquera, Carolina Andrea.
(
Universidad de Concepción.
,
2017
)
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Alarcón Álvarez, Karen Alejandra (1)
Albornoz Urrutia, Paula Alejandra (1)
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Anziani Godoy, Nancy Constanza (1)
Aqueveque González, Sergio Antonio (1)
Araneda Ramos, Ricardo Alfonso (1)
Araya Sanchez, Claudia Andrea (1)
Astudillo Gutiérrez, Alex Pablo Daniel (1)
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