Tesis Pregrado

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Browsing Tesis Pregrado by Subject "Alimentos Contenido calórico"

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    Determinación del efecto de la pérdida de peso por una dieta restringida en calorías en neuronas POMC de ratones obesos inducidos por dieta (DIO).
    (Universidad de Concepción, 2023) Manríquez Cuadra, Isidora Francisca; Tarifeño Saldivia, Estefanía Salomé
    La obesidad es una condición metabólica generada por ingesta excesiva de calorías, la cual establece un ambiente proinflamatorio sistémico, afectando diversos órganos, tales como el cerebro. El hipotálamo es una región del cerebro encargada de regular la ingesta alimenticia, donde destaca una población neuronal denominada POMC, que está involucrada en la producción de señales de saciedad. En este sentido, se ha demostrado que al inducir obesidad en modelos murinos mediante dieta alta en grasas, a largo plazo esta población neuronal se ve disminuida en número, afectando su funcionamiento. Sin embargo, qué ocurre al bajar de peso en esta población neuronal es un tópico poco estudiado. Esta investigación examina el impacto de la pérdida de peso mediante restricción calórica en el número de neuronas POMC en ratones obesos inducidos por dieta alta en grasas (DIO mice) macho, mediante la obtención y análisis de imágenes confocales. Los resultados demuestran que la restricción calórica genera una tendencia a una reducción en las poblaciones de neuronas POMC. Estos hallazgos destacan las complejas interacciones entre la obesidad, la restricción calórica y las neuronas POMC en la regulación energética. Comprender estas relaciones puede ayudar en el desarrollo de intervenciones específicas para la obesidad y los trastornos metabólicos.
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