Facultad de Ingeniería Agrícola

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Diseño de una cadena logística sustentable para la comercialización del aceite vegetal usado como alternativa para la producción del biodiesel en Chile
(Universidad de Concepción, 2024) Avaca Dreckmann, Felipe Bastián; Parra Huenchulaf, Edgar
Generar biodiesel a partir del aceite vegetal usado (AVU) es una opción de negocio atractiva ya que se alinea con la descontaminación ambiental y la búsqueda de nuevas alternativas de energías no convencionales para el desarrollo productivo sustentable. Por lo que, esta investigación bibliográfica se centró en analizar la viabilidad y el funcionamiento de la recolección del AVU para la producción de biodiesel, con el objetivo de diseñar una cadena logística adaptada a los diversos actores involucrados, de esta manera se logró definir y diseñar una cadena logística específica para el AVU, la que nos permitió generar propuestas de mejoras en la gestión de recolección, almacenamiento y distribución, utilizando los conceptos de economía circular y logística inversa utilizada en el reciclaje. Como resultado se identificó la falta de una cadena logística integrada para el AVU, por lo tanto, a través del diseño de la cadena logística se busca gestionar eficientemente la recolección, almacenamiento y distribución del AVU de tal forma que permita la factibilidad económica del negocio.