Diseño de un modelo para simular el efecto de la luz ultravioleta (254 nm) sobre Botrys Cinerea

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dc.contributor.advisorCañumir Veas, Juan Antonioes
dc.contributor.authorTapia Zapata, Nicolás Ignacioes
dc.date.accessioned2021-01-25T02:09:02Z
dc.date.accessioned2024-05-13T17:03:03Z
dc.date.accessioned2024-08-29T18:21:09Z
dc.date.available2021-01-25T02:09:02Z
dc.date.available2024-05-13T17:03:03Z
dc.date.available2024-08-29T18:21:09Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionTesis presentada para optar al título de Ingeniero Agroindustriales
dc.description.abstractEn este estudio se diseñó un modelo para simular el efecto de la luz UV-C (254 nm) sobre la población de Botrytis cinerea, incluyendo tanto la cinética de inactivación del microorganismo, como el sistema de lámpara de UV-C de 254 nm. Este sistema incluyó los parámetros de población inicial de Botrytis cinerea (UFC/mL), la población final de Botrytis cinerea (UFC/mL), la altura del sistema (cm), la intensidad de energía del sistema (W/cm2) y el tiempo (s) de exposición a la luz UV-C (254 nm). Se desarrolló un algoritmo correspondiente a la simulación del sistema UV-C (254 nm) y se eligió el modelo más apropiado para B. cinerea dentro de tres modelos de inactivación microbiana seleccionados previamente; el modelo de Weibull, modelo Lineal y modelo de Hom. Luego de realizar un ajuste de curva, se seleccionó el modelo de Weibull como el más adecuado, con un valor RMSE de 0,0401 y un tiempo confiable (Tr) de 240,6 s.es
dc.description.campusChillánes
dc.description.departamentoDepartamento de Agroindustriases
dc.description.facultadFacultad de Ingeniería Agrícolaes
dc.identifier.urihttps://repositorio.udec.cl/handle/11594/4233
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad de Concepciónes
dc.rightsCC BY-NC-ND 4.0 DEED Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source.urihttps://go.openathens.net/redirector/udec.cl?url=http://tesisencap.udec.cl/chillan/agricola/tapia_n
dc.subjectBotrytis Cinerea - Controles
dc.subjectLuz ultravioletaes
dc.titleDiseño de un modelo para simular el efecto de la luz ultravioleta (254 nm) sobre Botrys Cinereaes
dc.typeTesises

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