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![Ramos Penrroz (2022) Diseño de un pre-frio en cerezas Lapins y Sweet Heart.pdf.jpg](/retrieve/9c0cd2ec-9309-479b-9906-5acf372a8c62/Ramos%20Penrroz%20%282022%29%20Dise%c3%b1o%20de%20un%20pre-frio%20en%20cerezas%20Lapins%20y%20Sweet%20Heart.pdf.jpg) | 2022 | diseño de un sistema de pre-frío en Cerezas Lapins y Sweet Heart utilizando un intercambiador geotérmico de baja entalpía, en el predio Santa Elena en la región de Ñuble | Ramos Penrroz, Felipe Ignacio |
![Diseño preliminar de una línea de pelado para castañas (Castanea sativa Mill).pdf.jpg](/retrieve/687d7d0e-1b53-4d54-8e5e-dfb041862653/Dise%c3%b1o%20preliminar%20de%20una%20l%c3%adnea%20de%20pelado%20para%20casta%c3%b1as%20%28Castanea%20sativa%20Mill%29.pdf.jpg) | 2012 | Diseño preliminar de una línea de pelado para castañas (Castanea sativa Mill). | Flores Valenzuela, Mario Andrés |
![Diseño y construcción de un prototipo basado en ultrasonido para la pasteurización y homogenización de leche de vaca..pdf.jpg](/retrieve/0c5277db-c6af-4365-819c-fbac5004cea9/Dise%c3%b1o%20y%20construcci%c3%b3n%20de%20un%20prototipo%20basado%20en%20ultrasonido%20para%20la%20pasteurizaci%c3%b3n%20y%20homogenizaci%c3%b3n%20de%20leche%20de%20vaca..pdf.jpg) | 2018 | Diseño y construcción de un prototipo basado en ultrasonido para la pasteurización y homogenización de leche de vaca. | Pérez Urrutia, Daniela Lee. |
![Efecto de cinco envases de atmósfera modificada sobre la calidad de castañas Marrón (Castanea sativa) durante la poscosecha..pdf.jpg](/retrieve/62e7ff98-2760-44d7-b0e1-2b79696d3326/Efecto%20de%20cinco%20envases%20de%20atm%c3%b3sfera%20modificada%20sobre%20la%20calidad%20de%20casta%c3%b1as%20Marr%c3%b3n%20%28Castanea%20sativa%29%20durante%20la%20poscosecha..pdf.jpg) | 2018 | Efecto de cinco envases de atmósfera modificada sobre la calidad de castañas Marrón (Castanea sativa) durante la poscosecha. | Sepúlveda Beltrán, Fernanda Isabel. |
![Efecto de edulcorantes en impregnación y deshidratación de manzana (Malus domestica) con apoyo de pulso de vacío y ultrasonido..pdf.jpg](/retrieve/a9e4ba2a-c19c-4df6-9cc6-ed07e3f1b44e/Efecto%20de%20edulcorantes%20en%20impregnaci%c3%b3n%20y%20deshidrataci%c3%b3n%20de%20manzana%20%28Malus%20domestica%29%20con%20apoyo%20de%20pulso%20de%20vac%c3%ado%20y%20ultrasonido..pdf.jpg) | 2017 | Efecto de edulcorantes en impregnación y deshidratación de manzana (Malus domestica) con apoyo de pulso de vacío y ultrasonido. | Salazar Valdés, Cecilia Victoria. |
![Efecto de la aplicación de aditivos en la elaboración de pan libre de gluten.pdf.jpg](/retrieve/6c85518e-a1c9-4b46-9561-36be46cb400a/Efecto%20de%20la%20aplicaci%c3%b3n%20de%20aditivos%20en%20la%20elaboraci%c3%b3n%20de%20pan%20libre%20de%20gluten.pdf.jpg) | 2018 | Efecto de la aplicación de aditivos en la elaboración de pan libre de gluten. | Rosales Concha, Susan Catherine |
![Efecto de la aplicación de ultrasonido en la deshidratación de arándano tempranero (Vaccinium corymbosum) cultivar O´Neill.pdf.jpg](/retrieve/460441df-2c6d-49d7-a18f-18a37d5487d7/Efecto%20de%20la%20aplicaci%c3%b3n%20de%20ultrasonido%20en%20la%20deshidrataci%c3%b3n%20de%20ar%c3%a1ndano%20tempranero%20%28Vaccinium%20corymbosum%29%20cultivar%20O%c2%b4Neill.pdf.jpg) | 2012 | Efecto de la aplicación de ultrasonido en la deshidratación de arándano tempranero (Vaccinium corymbosum) cultivar O´Neill. | Araya Sanchez, Claudia Andrea |
![Efecto de la luz UV-C 254mm, sobre la población Botrytis cinerea, presente en la superficie de arándnos (Vaccinium corymbosum).pdf.jpg](/retrieve/b357c05a-aab1-46ff-a4d9-d9957b96b512/Efecto%20de%20la%20luz%20UV-C%20254mm%2c%20sobre%20la%20poblaci%c3%b3n%20Botrytis%20cinerea%2c%20presente%20en%20la%20superficie%20de%20ar%c3%a1ndnos%20%28Vaccinium%20corymbosum%29.pdf.jpg) | 2016 | Efecto de la luz UV-C 254nm, sobre la población Botrytis cinerea, presente en la superficie de arándanos (Vaccinium corymbosum). | Anabalón Mella, Edgar Benedicto |
![Efecto de las glicoproteínas en la estabildad proteica de vino sauvignon blanc.pdf.jpg](/retrieve/b842eba2-7b38-440d-89f9-24040e4f1d00/Efecto%20de%20las%20glicoprote%c3%adnas%20en%20la%20estabildad%20proteica%20de%20vino%20sauvignon%20blanc.pdf.jpg) | 2012 | Efecto de las glicoproteínas en la estabilidad proteica de vino Sauvignon Blanc. | Anziani Godoy, Nancy Constanza |
![Efecto del pulso vacío en la elaboración de marrón glacé.pdf.jpg](/retrieve/b92b0172-ecb6-4a82-a08b-e9f462fae3cf/Efecto%20del%20pulso%20vac%c3%ado%20en%20la%20elaboraci%c3%b3n%20de%20marr%c3%b3n%20glac%c3%a9.pdf.jpg) | 2015 | Efecto del pulso de vacío en la elaboración de Marrón Glacé. | Jofré Fernández, Jacqueline Andrea |
![Efecto sobre algunas propiedades físicas de la aplicación de ultrasonido de la deshidratación de arándano veridad tardía (Vaccinium corymbosum) cultivas Brigitta.pdf.jpg](/retrieve/70f1bfd1-a7d3-4d8e-ad6a-5b0b2509a6bc/Efecto%20sobre%20algunas%20propiedades%20f%c3%adsicas%20de%20la%20aplicaci%c3%b3n%20de%20ultrasonido%20de%20la%20deshidrataci%c3%b3n%20de%20ar%c3%a1ndano%20veridad%20tard%c3%ada%20%28Vaccinium%20corymbosum%29%20cultivas%20Brigitta.pdf.jpg) | 2012 | Efecto sobre algunas propiedades físicas de la aplicación de ultrasonido en la deshidratación de arándano variedad tardía (Vaccinium corymbosum) cultivar Brigitta. | Jeldres Barrera, Valesca Mackarena |
![Elaboración de biodiesel a partir de semillas de raps (Brassica napus v. olífera) y evaluación de su eficiencia en motores de tractores y maquinaria agrícola.pdf.jpg](/retrieve/50363027-d4f4-4927-b17d-4637161797e9/Elaboraci%c3%b3n%20de%20biodiesel%20a%20partir%20de%20semillas%20de%20raps%20%28Brassica%20napus%20v.%20ol%c3%adfera%29%20y%20evaluaci%c3%b3n%20de%20su%20eficiencia%20en%20motores%20de%20tractores%20y%20maquinaria%20agr%c3%adcola.pdf.jpg) | 2018 | Elaboración de biodiesel a partir de semillas de raps (Brassica napus v. olífera) y evaluación de su eficiencia en motores de tractores y maquinaria agrícola. | Cabrera Dippel, Catalina Javiera |
![Elaboración de charqui a partir de cuartos traseros de corderos magallánicos.pdf.jpg](/retrieve/d9b39f6f-ae52-4c2e-82b6-79d313ce3d1b/Elaboraci%c3%b3n%20de%20charqui%20a%20partir%20de%20cuartos%20traseros%20de%20corderos%20magall%c3%a1nicos.pdf.jpg) | 2016 | Elaboración de charqui a partir de cuartos traseros de corderos magallánicos. | Bravo Herrera, Carol Estefanie |
![Elaboración de jugo de arándanos (Vaccinium corymbosum L.) turbio y clarificado enriquecido con antioxidantes..pdf.jpg](/retrieve/ead0493a-5d9a-427f-9807-1c302699fcbf/Elaboraci%c3%b3n%20de%20jugo%20de%20ar%c3%a1ndanos%20%28Vaccinium%20corymbosum%20L.%29%20turbio%20y%20clarificado%20enriquecido%20con%20antioxidantes..pdf.jpg) | 2013 | Elaboración de jugo de arándanos (Vaccinium corymbosum L.) turbio y clarificado enriquecido con antioxidantes. | Ramos Mardones, Karinna Alejandra. |
![Elaboración de jugo de manzana enriquecido con antioxidantes recuperados desde la peridermis (piel) del fruto. .pdf.jpg](/retrieve/aaf7f2e1-9d31-43f2-a2dc-1c7f288df8fb/Elaboraci%c3%b3n%20de%20jugo%20de%20manzana%20enriquecido%20con%20antioxidantes%20recuperados%20desde%20la%20peridermis%20%28piel%29%20del%20fruto.%20.pdf.jpg) | 2012 | Elaboración de jugo de manzana enriquecido con antioxidantes recuperados desde la peridermis (piel) del fruto. | Ramírez Molina, Enedina Andrea. |
![Elaboración de pintura ecológica a base de lactosuero bovino.pdf.jpg](/retrieve/740572a0-2716-4d76-ac42-462a3ac5d387/Elaboraci%c3%b3n%20de%20pintura%20ecol%c3%b3gica%20a%20base%20de%20lactosuero%20bovino.pdf.jpg) | 2018 | Elaboración de pintura ecológica a base de lactosuero bovino. | Cortés Cortés, Elia Elizabeth |
![Elaboración de un concentrado líquido de cerveza tipo ale (blonde ale) y lager (pilsener).pdf.jpg](/retrieve/05f5c63e-8ca2-47cc-b4b4-e6d2446dac33/Elaboraci%c3%b3n%20de%20un%20concentrado%20l%c3%adquido%20de%20cerveza%20tipo%20ale%20%28blonde%20ale%29%20y%20lager%20%28pilsener%29.pdf.jpg) | 2016 | Elaboración de un concentrado líquido de cerveza tipo Ale (Blonde Ale) y Lager (pilsener). | Godoy Cerda, José Daniel |
![Elaboración de un fertilizante de liberación sostenida en base a lignina de paja en trigo (Triticum aestivum).pdf.jpg](/retrieve/09c3edbc-4f0d-4b1b-82a0-7b6c7b0140d3/Elaboraci%c3%b3n%20de%20un%20fertilizante%20de%20liberaci%c3%b3n%20sostenida%20en%20base%20a%20lignina%20de%20paja%20en%20trigo%20%28Triticum%20aestivum%29.pdf.jpg) | 2013 | Elaboración de un fertilizante de liberación sostenida en base a lignina de paja de trigo (Triticum aestivum). | Mora Henríquez, Rocío Belén. |
![Elaboración y caracterización fisicoquímica y microbiológica de láminas de fruta (Leather Fruits) a partir de pulpa de manzana y berries.pdf.jpg](/retrieve/4f26e79c-7b44-48a3-a435-c9e7cc0ccea1/Elaboraci%c3%b3n%20y%20caracterizaci%c3%b3n%20fisicoqu%c3%admica%20y%20microbiol%c3%b3gica%20de%20l%c3%a1minas%20de%20fruta%20%28Leather%20Fruits%29%20a%20partir%20de%20pulpa%20de%20manzana%20y%20berries.pdf.jpg) | 2019 | Elaboración y caracterización fisicoquímica y microbiológica de láminas de fruta (Leather Fruits) a partir de pulpa de manzana y berries. | Alarcón Álvarez, Karen Alejandra |
![Fuentes Nicole (2022) EMISION DE ETILENO EN SISTEMAS DE ALMACENAJE DE TOMATES.pdf.jpg](/retrieve/47b9e74f-1973-4f81-ab95-7548c9927763/Fuentes%20Nicole%20%282022%29%20EMISION%20DE%20ETILENO%20EN%20SISTEMAS%20DE%20ALMACENAJE%20DE%20TOMATES.pdf.jpg) | 2022 | Emisión de etileno en sistemas de almacenaje de tomates: efecto de la presencia y ausencia de la luz en la maduración del tomate (Solanum lycopersicum L.) | Fuentes Salvo, Nicole Isabel |